Daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • larutan air asam kental • Gula merah • Garam • Kaldu sapi • daun salam • Air • Santan kara •
ikan patin ukuran besar • Jeruk nipis • cabe rawit merah • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat merah • kemiri • garam • gula pasir • Kecap manis
daun pisang • Biting • ikan patin ukuran besar • Bumbu halus : • kemiri • kunyit bakar • jahe • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • garam •
Bahan cireng : • tepung tapioka • tepung terigu • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • Penyedap rasa • Air panas • Bahan kuah : • cabe rawit • cabe merah panjang • bawang merah • bawang putih •