tetelan sapi • kentang ukuran besar (potong dadu atau sesuai selera) • wartel (potong serong atau sesuai selera) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (ambil putihnya dan iris tipis-tipis) • bakso sapi (me: belah jd 4 bagian) • Minyak untuk menumis • air • garam, kaldu jamur
ikan gurame • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe ijo • lengkuas geprek • jahe iris • daun salam • gula merah • kaldu jamur • tauco • Minyak untuk menumis
tempe • kacang panjang • daun salam • daun jeruk • kecap manis • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah (iris) • saos tiram • garam, kaldu jamur • Minyak untuk menumis • air
sayap ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • daun salam • besar serai (iris) • lengkuas (iris) • daun jeruk (sobek2) • Air kelapa Dari 1 buah kelapa