Aby Rangel

pechuga de pollo • chorizo • puré de tomate • chipotles bien picados • cebollas cortadas en medias lunas • ajo • laurel • agua • aceite • sal • pimienta

maciza de cerdo • cacahuate con cáscara • chiles guajillos • chiles anchos • chiles chipotles • jitomates maduros • cebolla • ajos • pimientas negras • caldo de pollo • aceite • sal •

manzana (de preferencia la amarilla) • durazno en almíbar • uva sin semilla • leche condensada • leche evaporada

pierna de cerdo de 4 kilos • ajos • Cola-Cola • piña en almíbar • aceite • sal

piernas • muslos partidos en mitades • chiles guajillos • chiles anchos • chiles moritas • ajo de buen tamaño • cebolla • pimientas gordas • orégano • clavos de olor • canela en rama (de las que te venden en la tiendita a 3 pesos) • vinagre de manzana •

Mondongo o panza de res (precocida) • papas cortadas en cubos • tomates • chiles guajillos • chiles chipotle seco • ajo • cebolla • epazote • sal • agua • aceite • limones •

panes de caja • huevos • leche • vainilla • azúcar • aceite suficiente para freír • canela

carne de res • huevos • tomates • ajo • chipotles pequeña • calabacitas • papas • hierbabuena • pan de molde • agua • sal o Knorr Suiza

atún • tomates saladet • cebolla • cilantro • aguacate • catsup (320 gramos) • refresco Mirinda • limones pequeños • aceite de oliva • sal

pollo • pasta para mole • chocolate abuelita redondo • plátano macho (entre más maduro mejor) • cilantro • cebolla • ajos • sal

pollo con piel • tomates saladet • cebolla • ajo • papas partidas en 4 • caldo de pollo • pequeño de aceitunas • pequeño de alcaparras • laurel • agua • Sal • Aceite

carne molida de res • limones pequeños • cilantro • cebolla • tomates • chile jalapeño • sal • aceite de oliva

bisteck de res • brócoli grande • cebolla cortada en cubos • jengibre del tamaño de una cucharada sopera • salsa soya • jugo maggie • aceite

Tortillas de Maíz • pechuga de pollo cocida • crema de 250 ml • Queso manchego • tomate verde • chile jalapeño • Cilantro • Cebolla • Ajo • Knorr Suiza

For the dough: • all-purpose flour (about 500 grams) • sugar (about 100 grams) • eggs • salt • oil • vanilla extract • Ground cinnamon • warm water (about 240 ml) • Extra flour • For the manjar filling: • rice, well rinsed (about 100 grams) •

pollo • Catsup • Coca-Cola • chica (100 gr) de salsa chipotle en adobo • ajo • Sal y pimienta • cafetera de knorr suiza • Aceite

de arroz (bien lavado) • puré de tomate chico • aceite vegetal • agua caliente • ajo • Knorr Suiza

carne molida • harina • huevos • cebolla picada • ajos picados finamente • Caldo de pollo en polvo • aceite vegetal

Alubias • maciza de cerdo • chorizo rebanados • Tocino picado • papas cortada en trozos • acelgas • tomates saladet • cebolla • ajos • Sal o caldo de pollo en polvo

rice • water • milk • sugar • large cinnamon stick • sweetened condensed milk