chothikabow

คะน้า • เห็ดหอม • กุ้งสด • ปู • หมึก • บะหมี่เหลือง • แครอทหั่นแว่น • น้ำมันสำหรับผัด • แป้งมัน • น้ำมันงา • ซีอิ้วขาว • น้ำมันหอย •

large raw shrimp • rice noodles • bean sprouts • garlic chives, chopped • fish sauce • oyster sauce • tamarind juice • sugar • eggs • pickled radish, chopped • chili powder • crushed peanuts •

ไข่นกกระทา • น้ำมัน • พริกไทย

ปลาดุกย่าง • ข่าอ่อน • ข้าวคั่ว • พริกป่น (หรือตามชอบ) • มะนาว (ใส่แค่ 1/2 ลูก แต่จะซื้อ 1/2 ลูกเขาก็ไม่ขายให้) • ผงชูรส (แป้งนัว) • น้ำปลา • ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด พริกสด ผักเคียงต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ฯลฯ (แล้วแต่จะสรรหามาได้)

เนื้อปลาเค็ม • ผักคะน้า • กระเทียมสับ • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง • ซิอิ๊วขาว • ซ๊อสหอยนางรม • น้ำตาล • พริกไทย • น้ำมันพืช • น้ำปลา

ปลาหมึก • กุ้งสด • ใบกะเพรา • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • พริกขี้หนูเขียวแดง • พริกไทยอ่อนสด • ใบมะกรูดฉีกตามชอบ • ซีอิ๊ว • น้ำมันหอย • กระเทียม • เห็ด • น้ำมันพืช •

ข้าวสวย • เนื้อปูนึ่งแกะเป็นชิ้น • ซิอิ๊วขาว • ซ๊อสปรุงรส • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • น้ำมันพืช • หอมใหญ่ • ต้นหอมซอย • ไข่ไก่ • กระเทียมสับ