jamur enoki (dipisah2 tangkainya) • jamur shitake ukuran besar (dipotong sesuai selera) • jamur merang hitam (dipotong sesuai selera) • jamur kuping (diiris tipis) • kulit tahu (direbus dan dipotong2) • pek koe (direbus sampai lembut) • bawang putih (dicincang) • cabe rawit (diiris) • minyak goreng • garam • gula • minyak wijen •