cumi asin • bawang merah • bawang putih • sereh kecil ambil tengah nya • Lengkuas, iris agak tebal • daun jeruk, buang tulangnya iris tipis • Tomat merah (saya sedang tdk pakai) • cabai merah besar, iris tebal • cabai rawit, iris tipis (saya sedang tdk pakai) • gula pasir • saus tiram • Garam •
bahan sayur asam atau: • daun melinjo • melinjo (bisa lebih) • pepaya muda • Labu Siam • Jagung manis • Kacang tanah/Kacang bogor • bawang merah • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai keriting (bisa skip) •
ikan nila/mas dll ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • daun jeruk • daun salam • sereh (saya skip) • Lengkuas (saya skip) • Garam, Lada, penyedap seckupnya