Kebab Home made

Name: Kebab Home made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging cincang; 2 sdm kari bubuk; 1 bh bawang bombay, cincang; 3 bh bawang putih, cincang; 10 lembar kulit kebab frozen; secukupnya Selada; secukupnya Tomat; Secukupnya Saos sambal, saos tomat, mayones; secukupnya Margarin

Frilly @gilangfrilly

Jakarta

Kebab Home made

Frilly @gilangfrilly

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian daging
400 grdaging cincang
2 sdmkari bubuk
1 bhbawang bombay, cincang
3 bhbawang putih, cincang
Kulit dan pelengkap
10 lembarkulit kebab frozen
secukupnyaSelada
secukupnyaTomat
SecukupnyaSaos sambal, saos tomat, mayones
secukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk isian daging, aduk rata. Bisa taste test dgn menggoreng sedikit adonan.
2

Tunggu sampai kulit kebab sudah tidak beku lagi, kemudian oleskan 2-3 isian daging secara merata ke permukaan kulit kebab. Alasi dgn plastik lalu tumpuk. Masukan dalam freezer jika ingin di stok.
3

Cara menghidangkan: tunggu kulit kebab yg diolesi isian tidak beku lagi. Panaskan margarin di teflon lalu masukkan kulit kebab, dgn olesan daging dibawah. Masak sampai matang, lalu balik utk mematangkan kulitnya.
4

Letakkan selada, irisan tomat dan saos sambal, saos tomat, mayones diatas permukaan daging lalu lipat. Siap dihidangkan.