Rasha Lhaf

رز بسمتي منقوع • بصلة مفرومة • 2 حبة بندورة مفرومة • فليفة حلوة وحر اختياري • ملعقة صلصة كبيرة • بهار كاري/ كبسة/ بهار قريدس • قريدس

لحمة شقف كبيرة للسلق • رز بسمتي منقوع • جزر و بازيلا مسلوقين • قرفة/ فلفل اسود / سبع بهارات • لوز • زبيب • بصلة صغيرة • ملعقة صغيرة كاري

رز بسمتي • لحمة شقف للسلق • بصلات مفرومة مكعبات • فلفل اسود • كمون • كزبرة يابسة • توم مدقوقين وزنجبيل اخضر او بودرة • ورق غار • حب هال • قرفة • حمص • زبيب •

لحمة • كريما • زبدة حسب الحاجة • فلفل اسود • كوب مرقة دجاج او مكعب مرقة مع كوب ماء • بصلة مفرومة ناعم • فطر طازج او معلب • بطاطا مسلوقة للبيريه

سكر • حليب فاتر • كركم • طحين • طحين فرخة • زيت • سمسم محمص • خميرة • دقة الكعك+ محلب • يانسون • باكنغ باودر

basmati rice (about 800 grams) • finely ground beef with some fat (about 1 kilogram) • red bell pepper • large onion • garlic cloves • chopped parsley (about 15 grams) • hot pepper (to taste) • kebab spice mix (to taste)

all-purpose flour (about 250 grams) • fine semolina (about 320 grams) • turmeric • baking powder • milk (about 480 ml) • sugar (about 300 grams) • vegetable oil (about 120 ml) • tahini

بيض • سكر • زيت • ماء (1/8 يعني نصف ربع كوب) • بيكنج باودر • نشا منخول • طحين(يعني نصف كوب+ربع كوب) منخول • فانيليا او ملعقة صغيرة خل

رز بسمتي • جزر مقطع بالطول • زبيب اسود • دجاج • بصلتين مقطعة جوانح • ثوم مدقوق • بندورة مطحونة • صلصة • فلفل اسود/ زنجبيل/ كمون(او بهار البخاري)

دجاج(سفاين / فخاد) • تتبيلة: • لبن (زبادي) • كزبرة يابسة • حر • بهار دجاج • خل • زيت زيتون • دبس فليفلة / وصلصة • بابريكا • فلفل اسود

flour (about 375 grams) • sugar (about 300 grams) • milk (about 480 ml) • oil (about 240 ml) • baking powder • cocoa powder • turmeric

طحين • خميرة • ملح • ماء

دجاج • بصلات كبار • سماق ملعقتين كبار • زيت زيتون • خبز مرقوق

سميدة وسط • طحين • طحين فرخة • سكر • حليب سائل • خميرة • كربونة • سمنة

قريدس • طحين • بيض • كعك (بقسماط) • كركم

all-purpose flour (about 120 grams) • fine semolina (about 480 grams) • sugar (or less, to taste) • water (about 480 ml) • vegetable oil (about 240 ml) • baking powder • turmeric

صدر مسحب مقطع مكعبات • صوص حر • صويا صوص • صوص الورشستر • مايونيز • من : فلفل اسود • بهارات • كاري • بابريكا • من الزنجبيل الناعم • بهار ماجي • بهار عبيدو المنيزة •

بيض • فانيليا • سكر • حليب • زيت • طحين • كاكاو • بيكنج باودر • كربونات الصودا • ملح • ماء

بياض بيض • سكر • خل • صفار البيض • فانيليا • سكر • زيت • حليب سائل دافي • طحين • بيكنج باودر

طحين • سكر بودرة • بيضة • زبدة طرية • ملح • حليب • طحين • نشا • بيضة • فانيليا • سكر او حسب الذوق • زبدة