Asadas

grande Berenjena • Sal • Mantequilla • Queso parmesano rallado

Filetes de merluza • Papas • Aceite de oliva • (sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón) Condimentos a gusto

col • Vinagre • Sal • Aceite

huevo • azúcar • esencia de vainilla • aceite • ralladura de limón • harina 0000 • polvo de hornear • maicena • Leche • Crema de leche • peras asadas

berenjenas • morrones • (medidoras) arroz carnaroli • aceite oliva • vino blanco • agua • Sal • Pimienta negra, curry • queso parmesano rallado

berenjenas grandes • tomate • queso dambo o muzzarella • Sal y pimienta a gusto • huevos • Condimentos a gusto • Pan rallado

Calabacín • Morrón • Cebolla • Tomate • Ajo • Panceta • Papa • Boniato • Aceite • sal y pimienta

Manzanas • canela, • azúcar, • vino tinto

Pechuga🍗 • papa 🥔 • boniato(yo usé zanahoria) 🍠 • calabaza • Lechuga 🥬 • Tomate cherry 🍎 • Huevo 🥚 • Brócoli 🥦 • Sal 🧂 • Aceite de oliva • Condimentos a gusto • Muzzarella

Garbanzos ya cocidos • Aceite neutro (girasol, canola o maíz) • Hojas de laurel secas y verdes • Ajo en polvo, o una cabeza de ajo cocida al horno o asada • Tahini • limón grande (o 1 chico) Jugo de limón colado • Chimichurri • Aceite de oliva • Garbanzos cocidos extra (opcional, para textura crunchy)

papas • A gusto perejil • A gusto queso casancrem • A gusto aceite de oliva • A gusto sal • Papel aluminio

manzanas chicas • Azúcar a gusto • Canela

calabaza asada • carne • cebolla • cebollas de verdeo • zanahoria • Aceite • zapallito • hojitas de espinaca • Sal • adobo • Agua • Salsa blanca •

calabacines chicos • Aceite de oliva • espinaca • cebolla • morrón • ajo • Carne asada cortada • huevos • Muzarella o el queso que prefieran

huevos • leche • edulcorante líquido • vainilla

berenjenas asadas • queso parmesano • aceite de oliva • aceite de girasol • yema de huevo

berenjena • Sal y adobo

Arroz (cocido), • Roast Beef, carne asada (rodajas), • huevos de aguas termales, • palta (rodajas), • salsa de carne a la parrilla al estilo japonés

harina de garbanzos • agua • espinacas lavadas, cocidas y cortaditas en trozos • cebollas asadas (aprox 5 cebollas chicas) • puerros salteados o tallos de acelga • comino • sal • cúrcuma • coriandro, nuez moscada o lo que quieras

cebolla • zapallito • repollo colorado • remolacha • peras a gusto • sal • mezcla de 5 pimientas • aceto balsámico • aceite de oliva • papel aluminio • Las cantidades que utilicé obviamente son una guía y quedan liberadas al gusto personal

Pescado si es atún, no agregar sal • zanahoria 🥕 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • salsa de tomate 🥫 • huevos 🥚 • pan rallado 🥖 • queso rallado 🧀 • almidón de maíz 🌽 • sal 🧂 • aceite • aceite para asadera •

Tapas para empanadas • Empanadas de humita • Pollo horneado desmechado • Carne asada picada en • Aceitunas • huevos duros • cebolla • morrón rojo picado • Salsa de soja • jamón • queso a elección • Hongos en escabeche

churrasquitos de cerdo • papas rosadas, previamente cocidas • boniato zanahoria, previamente cocido • cebolla Blanca • cebolla colorada • Aceite de oliva lo necesario • Sal lo necesario • Pimienta negra recién molida • Hierbas frescas, tomillo, Romero, perejil, orégano • canela • azúcar • Queso azul

muslos de pollo • papas rosadas, 2 enteras, 2 en cuartos • naranja, el jugo • Hierbas frescas: Romero, perejil, albahaca, orégano y tomillo • ramitas de menta • Carbón lo necesario • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Pimienta negra recién molida • cebolla Blanca entera • salsa de soja • Papel aluminio lo necesario

champiñones frescos, limpios • morrón rojo pelado y sin semillas en cuadrados • zanahoria en cortes rústicos • puerro cortado rústico. En trozos • panceta ahumada en trozos • papas cortadas al medio • boniato zanahoria, en trozos rústicos • hojas de lechuga y unos de rúcula • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • Aceto balsámico • orégano y Romero frescos •

pechuga de pavo • boniatos zanahoria • papas medianas • cebollas grandes • morrón rojo o verde • ajo • zanahorias • vino blanco • sal • orégano • perejil • salsa de soja

harina • huevos • Azafrán o hierbas (opcional a gusto) • Agua • aceite de oliva • Sal, pimienta • ricotta • ajo • atadito de albahaca • mozzarella fresca • berenjena • morrón rojo asado •