Aunque

aceite neutro (girasol, maíz o canola) • azúcar blanco común (ó 200g azúcar rubia) • stick café instantáneo • cacao amargo puro (fue mucho... pero quedaron re chocolatosas y deli...🫢🫢🍫🍫🤤🤤) Probar con 50 g • vainilla • huevos XL • harina (calculé 70 gr cacao, reemplazando 50 g harina 👆🏻👆🏻) • bicarbonato de sodio • sal • chips de chocolate (sin chips son deliciosas, igual... 💪🏻💪🏻) • vinagre blanco de alcohol o de manzana (opcional, aunque alcaliniza el cacao... lo aprendí de Kele... ni idea qué aprendí, pero queda re rico... 😂😂😂) • sal marina al sacar del horno, (totalmente opcional) o sal rosada del Himalaya (apenas por arriba, se pone con los dedos para no pasarte)

banana bien madura • manzana cocida (la tenía en la heladera aunque podría ponerse rallada u otro banana) • huevos • avena • coco rallado • Fécula de maíz • polvo de hornear

harina integral • azúcar o miel • levadura seca • sal • aceite de oliva • agua.(aunque está harina lleva más agua)) • Gustos pueden ser :pasas de uvas, dulces trozos, etc • Vainilla • Molde de : 30x10 x7 • Aceite.(para el mole) • Dulce membrillo (adu) ese usé para untar el mío

lentejas peladas (previamente remojadas aunque no es necesario, al ser peladas) • agua hirviendo • huevo • Condimentos: sal del Himalaya, cúrcuma, orégano, adobo, cúrcuma, pimienta, pimentón, jengibre en polvo, cilantro) • Aceite de oliva

huevo • aceite • agua caliente • polvo de hornear • fécula de maíz • harina de trigo (aunque podría probar con algún otro tipo) • materia grasa (manteca, margarina o aceite, uso margarina por ser intolerante a la lactosa)

morrón rojo chico o 1/2 grande • Cebolla morada • zanahoria • Repollo violeta • Morrón amarillo (opcional aunque le da más color y visual) • zapallito de tronco (opcional) • carne opcional, (original cerdo, vaca, oveja, pollo) • Salsa de soja • Pimienta negra • Orégano • Cúrcuma • Acompaño con: arroz, cuscús, fideo de arroz, fideo integral •

huevo • harina (use de trigo aunque suelo usar de avena) • azúcar • jalea de membrillo (en lugar de la miel) • naranja mediana exprimida • polvo de hornear • agua • salvado de trigo (opcional)

tapas para tarta(Aunque puede ser comprada, yo la hago casera;en "Torta de acelga Ricci"paso la que hago generalmente) • cebollas de verdeo blancas • cebollas de verdeo moradas • leche • queso rallado • queso mantecoso • huevos • champignones laminados • jamón • jengibre • puerro deshidratado • ajil •

harina • levadura seca • leche en polvo descremada • sal, aunque me olvidé. • miel, o 4 cditas azúcar (disueltas en el líquido) • aceite de oliva • extracto de malta • agua tibia

arroz ya cocido • zanahoria • morrón • verdeo • daicón, es esa"zanahoria" blanca enorme • Sal, pimienta negra recién molida, nuez moscada • leche • fécula de maíz • manteca, o 3cdas de aceite (aunque no es obligatorio) • Fariña • Huevo ligeramente batido y condimentado a gusto • Aceite de girasol

zapallitos • La pulpa que quitamos y reservamos de la receta anterior • , aunque si no la hicimos podemos agregar algunos zapallitos más a nuestro gusto • cebollas • cubito de gallina.Quienes hicieron mi receta de bolognesa a cuchillo recordarán que usamos la otra mitad • zapallo cabutia • zanahorias • Una rama de apio

Pasta • Crema de leche • queso parmesano • Nuez moscada • caldo de verduras • Sal a gusto (aunque no es necesaria) • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • panceta • jamón • ajo •

levadura • agua tibia • leche caliente (no hirviendo) • aceite • azúcar • sal • harina de trigo • harina integral • salvado de trigo (aunque yo he usado salvado de avena)

Para 1 L de infusión • agua • flores de anís estrellado • canela • clavos de olor • bayas de cardamomo • bayas pimienta de Jamaica • nuez moscada molida • jengibre fresco • pedacito de cáscara de naranja seca (la de un gajo, aprox.) • Agregados opcionales: • té verde o de té negro, rojo o blanco •

Para el caldo de base: • Espinazo de pollo, cogote y rabo (o dos alas o el rancho completo, si lo quieres de pollo, obvio) • apio • zanahoria • ajo • sal y pimienta a gusto o 2 cubitos del gusto que prefieras • agua • Para la sopa • zanahoria • calabaza (o de tallitos de brócoli, por ejemplo) Aunque creo que lo mejor sería un camote/batata/boniato • ricotta (o de queso cremoso, si no tienes) • sal a gusto •

pasta (usé penne rigatte, aunque mi marido dice que debería haber usado bucattini) • tapas de masa frola (la compré hecha) • Para las albondiguitas: • carne molida/picada (usé de ternera, pero en algunas regiones de Italia las hacen de carne de cerdo) • menudos de pollo (usé solo 10 corazones) • zanahoria chica • apio • cebolla chica • aceite • salsa de tomate (1 lata tomates cubeteados, 1 diente ajo, 1 ají, 1 rama albahaca, 1 cda. aceite oliva) • Por otra parte: • arvejas/guisantes congelados o frescos (no lata) •

filetes de carne (nalga, cuadrada o lo que haya en la heladera… no juzgamos) • huevos • ajo (para espantar vampiros y malas vibras) • Perejil picado • Sal y pimienta • Pan rallado (cantidad: “a ojo de buen cocinero”) • leche (opcional, pero suma puntos) • Aceite para freír (o suficiente para sentir que estás invirtiendo en felicidad)

levadura seca • agua • cargados de harina común • aprox de harina integral gruesa • azúcar • sal • amasada • formación • levadas luuungasssss • hambuguesas del freezer • pepinitos de vinagre y ají • la ensalada •

huevo • leche (yo usé de coco) • harina integral leudante • azúcar mascabo • zanahoria chica rallada fina • aceite de oliva • jengibre • canela • vainillina • polvo de hornear (aunque la harina tenga levadura, esto los esponja más, pero es opcional)

choclo (preferentemente el que viene enlatado porque te aseguras que sea blando o el desgranado de tienda pero debe cocinarse bien primero para ablandar) • queso Paraguay (aunque otro tipo de queso igual sirve) • huevos grandes (aprox son 120g) • grasa de chancho • almidón granulado • sal

porotos de manteca (los pallares van perfectos también). Obviamente se pueden comprar ya listos, ¡más expeditivo aún! • 🌱 Abundante agua, lo más pura posible • de sal gruesa (opcional pero recomendable aunque sea en menor cantidad) • de laurel (opcional pero muy recomendable ya que además de sumar sabor, tiene propiedades carminativas) • de chimichurri deshidratado (el que conseguí está muy bueno, tiene ají molido, ajo, orégano, tomate, tomillo, albahaca y pimienta negra) • 🌱 C/n aceite de girasol 🌻(ver truco al pie de la publicación) • 🌱 C/n vinagre claro tipo de alcohol

café (preferentemente molido tostado, tipo espresso) • crema de leche para batir • queso mascarpone (podés reemplazar por queso crema, aunque el sabor cambia un poco) • yemas de huevo • azúcar • vainillas (de supermercado o caseras) • Cacao en polvo (a gusto, para decorar) • Esencia de vainilla (opcional)

Aceite • Harina para pizzas con levadura. Aunque presente una sola pizza fugazza con queso, el restante bollo lo reserve para otra pizza • Cebollas (grandes) • Queso fresco • Condimento para pizzas a gusto • pizzera bien aceitada

carne picada especial • huevos duros • huevo batido • cebolla chica cortada en cubitos • Harina común • mostaza. Opcional • salsa Worcestershire. Opcional • ajo picado. Opcional • perejil picado. Opcional • Pan rallado • Salpimentar y condimentar a gusto • Aceite