Campera

Harina 0000 o 000 • Agua tibia • Levadura fresca o 10g de levadura seca • Sal • Azúcar • grasa vacuna o manteca derretida

almidón de maíz • fécula de mandioca • harina de garbanzo • Polvo de hornear • Psyllium • Levadura seca • Azúcar • Sal a gusto • Huevo • Agua tibia • (agregar más si es necesario) Goma xántica • (para enharinar) Harina de arroz •

Harina Común • Levadura Instantánea • Sal • Azúcar • Grasa Derretida • Agua Tibia

harina 000 o 0 • levadura fresca • sal • agua

harina 000 • agua tibia • grasa bovina • azúcar • sal • levadura fresca

harina (tamizada) • Sal • levadura fresca o 10 gr en caso de ser seca • grasa (se puede sustituir por 5 cdas de aceite) • leche o agua

Hongos de eucalipto • morrón rojo • cebolla • dientes de ajo • pimienta negra en grano • sal a gusto • agua • aceite • vinagre blanco • laurel

huevos de campo (12 si son comunes o chicos) • leche • azúcar • Vainilla • agua • azúcar

muslo de pollo de campo 🍗 • papas hervidas firmes (a 3/4 de cocción) 🥔 • cebollas coloradas cortadas en tiras 🧅 • ajo 🧄 • mostaza • salsa de soja • Pimentón dulce • kétchup • Sal y pimienta • Perejil para decorar

Arroz integral • Lentejas • Boniato grande (campo criollo) • Colantro fresco • Albahaca morada y verde • Tomillo fresco • Orégano fresco • Sal marina • Manteca • Limón • Aceite de oliva • ajo (sin brote, crudo y picado, para el puré) •

chorizos • cebollas • morrón verde • morrón amarillo • morrón rojo • Sal, • pimienta, • ajo, • romero • orégano • pimentón • Aceite •

taza • Huevo • leche descremada o menos • no agrego azúcar • Caramelo casero opcional (hecho con azúcar, crema de leche y leche) o 1 Cda Salsa dulce a gusto (opcional)

Harina 0 • Agua tibia • Grasa (blanda, para la masa) • Sal • Grasa (para freír)

zapallo cabutia • papas • zanahoria • pollo (descarte) • Hierbas, albahaca, perejil, cebollita todo el año • Pimienta en grano a gustos • Sal a gusto y un diente de ajo • Agua

harina • grasa vacuna o de cerdo si tienen, derretida • sal • azúcar • levadura seca • agua o un poquito más si hace falta (tibia)

huevos de campo • leche • azúcar • Vainilla • azúcar (para el caramelo) • agua (para el caramelo)

Para el fermento • levadura instantánea • azúcar • agua tibia • Almidón de maíz • Fécula de mandioca • Leche en polvo • Goma xántica • Sal • Agua tibia • aceite • huevos

harina 000 • levadura instantánea • sal • agua tibia

levadura instantánea • harina • azúcar • agua tibia • harina • harina integral • avena laminada • sal • Semillas a gusto • aceite • agua tibia

huevo de avestruz (12 son huevos de gallina) • azúcar • ralladura de limón • harina 0000 + 4 cdas polvo de hornear • Leche

Jugo de Maracuyá Campo Claro • Vodka • limón exprimido • Azúcar • Arándanos

harina • agua tibia • levadura seca o 20 gra de levadura fresca • sal

huevos • hojas de acelga • Cebollitas de verdeo • ajo • zanahoria rallada • lata de arvejas • tomate • muzarrela o cualquier queso que se funda (opcional) • aceite

harina • levadura seca de 10 gr • aceite • azúcar • sal • agua tibia