Capelletti

harina • huevos • sal • aceite de oliva • queso dambo • ricota • nueces troceadas • queso crema • pimienta blanca • pimienta

harina • cúrcuma • aceite (usé oliva pero cualquiera) • sal negra • Agua fría • girasol activado • Levadura nutricional • Sal • gluten • agua + aceite + salsa de soja • Vino tinto • Laurel a gusto •

Carne picada • Manteca • Leche • Cebolla • Queso para rallar • Harina • Aceite • Huevos

acelga • pan rallado • queso parmesano • Harina • huevos • agua • Romero • Laurel

capeletis • queso cheddar • Muzarella • Queso parmesano • leche • crema de leche • agua • almidón • sal

Para la masa: • harina • huevos • aceite • Relleno: • espinaca • pechuga de pollo • Queso rallado • Muzarella rallada • Sal • Pimienta • Pimentón •

Capeletis • crema de leche • extracto de carne • Cebollas • Champiñones • jamón

harina • huevos • aceite • Sal a gusto • agua • pechuga de pollo • queso rallado • Sal a gusto • Orégano • salsa blanca • Nuez moscada a gusto

Pasta : • harina • huevos • Sal • aceite oliva • Relleno : • Jamón • Muzzarella • Pimienta • Sal 1 clara de huevo grande o 2 claras chicas • Salsa caruso: • crema doble •

harina • sal • huevo • agua • Aceite • cebolla • jamón • Perejil • pan remojado con leche • Sal pimienta y nuez moscada

cappellettis • crema de leche • cebolla • aceite de oliva • manteca • sal • Pimienta molinillo • jamón en trocitos pequeños • leche • fécula de maíz • Lleva extracto de carne, pero no tenia y lo reemplace por: • caldo de carne •

Cebolla • morrón verde • zanahoria • dientes de ajo • pollo • papas • Sal • Orégano • Pulpa de tomate • Fideos capeletis chicos

champiñones • crema de leche • queso parmesano • capeletis • Arvejas • Aceite de oliva

tortelini o capelletti de pollo • Caldo de pollo • Queso parmigiano o grana padano a gusto

Acelga • de pechuga de pollo • queso crema • morrón rojo • sal y pimienta • harina • huevos

Tapas de empanadas copetin • Queso cremoso • Perejil • Sal y pimienta

harina • yema • aceite oliva • sal • pimienta • Rellenos • calabaza • miga de pan • queso rallado fino • azúcar rubio • pimienta negra • Salsa •

masa para empanadas de copetín • calabaza mediana • queso mozarella • nueces • albahaca • Sal, pimienta y romero

Jamón y queso de barra a gusto • Tapas de empanadas pequeñas o Tapas de copetin, o de pastelitos • Nuez moscada • Sal y aceite • Pollo (de su preferencia, yo prefiero muslitos) • Puré de tomate • Cebollas • Morrón rojo • Condimentos • Queso crema

capeletinis • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • pata muslo de pollo

pechuga de pollo • harina común • Agua • huevo • Sal • Queso rallado • Provenzal, orégano, • ajo • cebolla mediana • Aceite

tomates (pueden estar maduros) • zanahoria chica • cebolla • pimiento morrón • Ajo triturado • perejil • ají molido • hojas de laurel • orégano (poco) • Sal • pimienta • vino blanco o caldo cubo

harina 0000 • aceite • huevos • sal • Cúrcuma, pimienta negra y nuez moscada • atado de acelga • cebolla • de ají verde • cebolla de verdeo • queso de rallar • muzzarella • c de queso crema •

harina 0000 • sal • huevos • agua tibia aprox

harina • aceite • agua • sal • acelga • cebolla • pimiento • ajo • sal • ají • cebolla 🧅 • pimiento •

Cebolla 🧅 grandecitas • Tomate 🍅 grande • puré de tomate 🍅 • Pimentón, sal, pimienta • atado de acelga • cebolla • Ajo • lata de picadillo • c/ de Sal • Harina 0000 • Sal • huevos

Harina • Huevo • Carne picada • cebolla grande • morrón rojo • Semillas de Hinojo • Crema de leche

empanadas de copetín c/n • Rellenos el que quieras y te guste • Agua hervida