Cervez

Corazón de res • medianas Papas • Cerveza (SQL) • Encurtidos picantes • Pimiento rojo • Ajo • Sal • Pimienta • Aceite

bondiola de cerdo, cortada en rodajas de 2-3 cm de espesor. • cebollas grandes, cortadas en pluma. • puerros (parte blanca y verde claro), en rodajas. • morrón rojo • latas de cerveza rubia🍺 • crema de leche. • Sal, • pimienta negra • pimentón • Aceite neutro o grasa de cerdo para el disco

bondiola • jamón en trozo • queso dambo en trozo • morrón • Condimentos • Salsa de soja • Mostaza • cerveza negra

vacuno • cebolla, • dientes de ajo • latita de champiñones • latita de cerveza, • ciruelas secas • caldo de verduras • Condimentos a gusto

solomillo (aprox.) • cebolla • Morrón • ajo • cerveza • laurel • limón • sal, condimentos a gusto • pimentón dulce

hongo melena de león • Aceite vegetal • Condimento para carnes • cebollas grandes • ajo (usé mi conserva) • cerveza negra (apta para veganos) • Sal y pimienta a gusto • almidón de maíz disuelto en un poco de agua • boniato criollo

chorizos • cerveza • agua

carne de cerdo (bondiola u otra pulpa) • cerveza negra • miel • cebollitas de verdeo • cebollas • Romero (a gusto) • naranjas • se almidón de maíz (o harina si no tienen) • Aceite • Sal • Pimienta

harina 000 • cerveza blanca • Levadura seca • Sal, • Aceite

Carne (pulpa) • cebollas • morrones • ajo • zanahoria mediana • Cerveza • para caldo • Salsa de tomate • Sal • Pimienta • Romero y laurel • Orégano

(yo usé de vaca) lomo • manteca • zanahorias medianas • (yo usé unos 5 porque eran pequeños) ajo • cebolla chica • latas cerveza chicas • tomillo • sal

merluza • Harina • cerveza • Condimentos • Aceite para freír

y medio de paleta de cerdo con hueso • cebolla blanca • cebolla morada • puerro • ajo • romero fresco • orégano fresco • perejil fresco • cerveza • Azúcar rubia • Sal • Aceite

Harina • Grasa (blanda) • Sal • Margarina • Agua tibia • Levadura de cerveza • Azúcar

harina • Maicena • polvo para hornear • huevos • lata de cerveza fría (500 ml) • Pimentón • Sal y pimienta • Aceite para freír • cebollas grandes

jamón de cerdo • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras • cebolla Blanca en plumas • ramitas de tomillo fresco • El jugo de medio limón • mostaza • miel • salsa de soja • cerveza rubia • Sal parrillera lo necesario • Aceite de oliva • Pimienta negra recién molida

Chorizos • Mostaza • Cerveza • Cebolla rehogada • Sal o calditos (no es necesario) • Crema doble (opcional)

muslos pollo • cerveza (300 cc) • cebolla • aceite oliva • Condimentos ej. orégano, ajo, pimienta, sal, 3/4 T.agua • Arroz • azafrán fresco • queso rallado

Bondiola • cerveza 🍺 negra • Cebollas • Boniatos • Mostaza • Miel (opcional) • Condimentos • Aceite

Merluza • Sal • pimienta negra • Jugo de 1 limón • harina de trigo de todo uso. • maicena (fécula de maíz) • polvo de hornear • pimentón dulce. • ajo en polvo • perejil fresco picado finamente ​ • cerveza muy fría o agua con gas muy fría. ​ • Sal •

bondiola de cerdo • azúcar rubio • zanahorias • morrón • cebollas grandes • tomates perita • lt. cerveza negra stout • salsa tomate • Curry picante, pimentón ahumado, paprika, pimienta negra, • Cardamomo, adobo • Sal • laurel •

Bondiola en bifes de 2 cm por lo menos • Cebolla • Puerro o verdeo • Champiñones • Sal pimienta a gusto • Crema de leche • Cerveza • Manteca o aceite oliva

papas grandes • pechuga de pollo o 4 muslos con piel, es a gusto • zanahoria • ajo • cebolla de verdeo • Perejil • cerveza rubia • Aceite de Oliva • Condimentos, pimentón ahumado, sal y pimienta en grano molida

bondiola • cebolla • Morrón verde • morrón rojo • Condimentos • Cerveza opcional

harina • cerveza helada • papas • condimentos (usé merkén)

Harina • cebollas • polvo de hornear • sal • pimienta • cerveza • huevo • harina • aceite para freír

ajo • cebollas coloradas • morrón grande • zanahorias • entrecotte • aceite oliva • romero • laurel • cerveza • concentrado de tomate • Sal

pechuga de pollo • Sal • lata de cerveza • Mezcla de especias (mi receta)