La verdad tengo un sobrino viviendo en mi casa, cómo está sin trabajo es el que cocina, es de Rivera donde al parecer comen mucha carne y sobre todo pollo y cerdo, no soy de comer mucha carne pero estaba exquisita así que le pedí receta para hacerla y así quedó

Es una receta muy común quizá para todos. La verdad es que cuando la hice no me guié por ninguna receta en particular sino que la fui llevando como me parecía. Pero para transmitirsela a ustedes la perfeccioné. Si les sobra cerveza y un par de churrasquitos...ya saben...manos a la obra con esta receta. Además despuès podrán manejar dado que el alcohol se evaporará en la cocción.

Noble carne de pechuga de pavo, con verduras y con mucha cerveza

#Mercado Bueno esta receta la hago por primera vez. Jamás había hecho. Me gustan mucho pero jamas se me ocurrió hacer. Así que mirando un poco aquí y un poco de videos los hice 🤗

#caminodesaboresEl día de Navidad, después de todas las comidas típicas de Nochebuena, no puede faltar un plato que salga de lo común como este braseado bien rico.La técnica de braseado es una cocción lenta en un recipiente sellado y con abundante líquido, por lo general vino y salsa de tomate y luego se cocina al horno por tres horas mínimo, sin destapar.La carne queda con una textura súper tierna que se desarma con la mano. Y las verduras quedan deliciosas conservando todo su sabor.Esta vez lo hicimos con cerveza negra para probar y quedó exquisito.

#mirecetario luego de mi cumpleaños sobró cerveza y a lo que no somos tan bebedores en casa decidimos usarla en la cocción de la cena 😊 espero les guste!!

Nunca tires la cerveza que te sobre y perdió presión, en la cocina todo se aprovecha.

Tenía tres zapallitos de tronco en la heladera y se me ocurrió hacer una tarta de zapallitos pero no quería que fuera como siempre... Así que hice esto.

Es una torta que lleva todo en seco, esta vez le puse merengue, así también se puede usar para postre.

Me gusta mucho la carne rellena, y esta vez encontré un lomo de cerdo de buen tamaño y a buen precio, como a mis hijos no les agrada lo agridulce entonces decidí hacerlo salado nomás, bien sencillito, (nos gusta mucho el ajo).

Me olvidé de sacar foto del plato terminado...así que la subiré otro día que haga. Para los amantes de este dúo dinámico que son la cerveza y la mostaza😍

#delantaldorado#yomequedoencasa#cocinadeaprovechamientoSeguimos cocinando con lo que hay en casa, esta vez tratando de terminar con todos los requeches, así fue como surgió este ensopado, al que no le tenía mucha fe al principio, pero el resultado me sorprendió, quedó muy rico y hasta se repitieron las porciones!! Sabroso y nutritivo!!!