Cintas

Bizcochuelo • Crema para batir • Azúcar • Dulce de leche • Crema de leche (para la mousse) • Mermelada de durazno • Colorante rojo y verde • (opcional) Cintas decorativas

nidos de tallarines o cinta ancha • zanahoria en tiras finas • Hierbas frescas: perejil, tomillo picado fino • ajo picado muy fino • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas • morrón verde pelado y sin semillas en tiras finas • puerro picado en tiras finas • cebolla en plumas finas • Salsa de soja • Queso rallado parmesano lo necesario • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario •

Muffins sin gluten ver receta • Receta de Merengue suizo • colorantes a gusto • cinta y dibujos impresos del motivo del cumple • grajeas de corazones a gusto

fideos cinta, troceados rústicos • papas cortadas en forma rústica • zanahoria en rodajas • tomate en brunoise chica • berenjenas peladas y sin semillas, cortadas en cubos • pulpa de tomates • Pimienta negra recién molida • Pimentón ahumado • Choclo cortado en 2 partes, luego desgranando • puerro picado en brunoise muy chica • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario •

cebollas coloradas • morrón • hongos trozados • crema de leche • fideos cintas • Sal, pimienta

huevos extra grandes • azúcar común • harina de almendras • Ralladura de cáscara de ½ limón • canela en polvo • Molde de 28cm, redondo, engrasado y empapelado • Cruz de Santiago de Compostela en papel o cartón. Pégale una cinta adhesiva o dos, para poder levantar sin problema 👍🏻 • Azúcar impalpable

cebolla • Morrón • espinaca • papas • boniatos • zapallo • zanahorias • panceta • puerro • apio • choclos en mazorca o en grano • carne entera (opcional) •

fetuccini No 104, (cinta ancha) • zanahorias med. En rodajas • cebolla de verdeo, en rodajas • tomates cherry enteros • tiras de morrón asado rojo, pelado y sin semillas • Perejil picado chico 2 cucharada s • comino en polvo • grande de orégano • chico vino tinto • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Pulpa de tomates

Para el bizcochuelo de 25 de diámetro • huevos • harina • azúcar • Vainilla • Para el relleno • Dulce de leche • crema vegetal • Azúcar impalpable • Duraznos en almíbar • Para la decoración (es a gusto) • barquillos rellenos de mouse •

fideos cintas • cebollas • ajo • morrón • zanahorias • papas • bola de lomo • pulpa de tomates • sal • pimienta • adobo • comino

torta ( de naranja, marmolada, de mandarinas, de zanahoria, cualquiera de las que tengo en mi recetario) • confites de colores • confites de chocolate • obleas de frutilla • dulce de leche • cinta

Mouse • hervir • crema de leche • cuando esté por hervir incorporar con cuchara de madera • chocolate rallado • al romper hervor, apagar el fuego, retirar, enfriar (1 día de frío) • al otro día batir a punto • Pionono de chocolate • batir a punto cinta (queda en los dedos) • huevos • azúcar 80gr. ( por cada huevo 20 gr. de azúcar) • agregar 1cta. de miel (le da esponjosidad) •

harina de arroz • almidón de maíz • fécula de mandioca • goma xántica • Sal a gusto (puse 2 pizcas) • aceite • huevos • Agua a temperatura ambiente( use 160 ml aprox

huevo • espinaca • cucharadas de aceite • Harina (cantidad necesaria) • sal

yemas • huevo • harina • espinaca • sal • aceite de oliva

huevos • aprox de harina 000 • Para la salsa : • cebollas • morrón • ajo, aceite • condimentos orégano, tomillo, pimienta, adobo, pizca de azúcar • salsa de tomates • Opcional unas hojitas de albahaca para decorar

harina • huevos • cúrcuma • sal

harina • espinaca procesada o licuada • huevos • sal

nidos, de fetuccini secos • morrón rojo pelado y sin semillas en tiras finas • zapallitos de tronco, pelados y sin semillas, cortado e/tira • berenjena pelada y sin semillas en tiras finas • zanahoria mediana en tiras finas • puerro chico en tiras finas • #CEBOLLAS DE VERDEO... en rodajas finas • ajo entero • Pimienta negra recién molida • Orégano seco • Repollo blanco 1/4 en tiras finas • Salsa de soja, •

harina • huevo • sal • aceite

harina • huevos • Agua y harina necesaria

kgs harina 0000 • zanahorias medianas • huevos • Agua tibia • Sal si desean

Pechuga de pollo • hojas de laurel • Cebolla • morrón • zanahoria • ajo perejil • salsa • huevos • Queso rallado • harina • sal pimienta blanca • hojas de acelga

harina 0000 • huevos • Salsa de tomate • tomates cortados chiquitos • Sal

harina por persona • huevo c/u • sal • aceite

zanahoria 🥕 • harina 0000 • huevos