Fileteadas

Arroz • Cebolla cortada en rodajas chiquitas • Condimentos • Sal a gusto • Aceite en el sartén • huevos

Papas • Sal • Pimienta • panceta picada • cebolla de verdeo completa (cortada en rodajas finas) • leche • fécula de papa o maicena • nuez moscada • queso Parmesano rallado • (en trocitos) manteca

entrecot • laurel • ajo • morrón • zanahorias grandes • vino blanco • salsa tomate • sal • pimienta negra • papas pie • tomate fresco • salsas a gusto

huevos • aceite • leche tibia (usé descremada) • azúcar • y 1/2 harina 0000 • polvo de hornear • Ralladura y jugo de limón

crema de maní • tahini • miso • salsa de soja o de tamari • azúcar moreno • agua • alga kombu (cortadas en tiras) • setas shiitake secas • salsa de soja • tofu • Las setas shiitake del dashi (fileteadas) • maíz dulce •

carne • cebolla • morrón rojo • zanahoria grande • Aceite • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • boniato re grande • papas medianas • Pulpa de tomate • paquete de fideos entrefinos cocidos

peras • azúcar • Agua

Para los Bizcochuelos (x2preparaciones): 8 huevos 280g de azúcar 280g de harina 0000 Esencia de vainilla (opcional) • Para el Relleno: 1.5 kg de frutillas, lavadas, sin cabos y fileteadas 500 ml de crema Ledevit (relleno y cobertura) 1.5 kg de dulce de leche repostero • Para el Almíbar de Frutillas: El jugo de las frutillas maceradas Agua y azúcar extra (si es necesario para completar el volumen)

Riñón de Vaca cortado en Fetas gruesas • Cebolla Grande en Rodajas • Aceite • sal a Gusto • Arroz Hervido o la Cantidad Necesaria

repollo blanco • zanahorias medianas • remolachas • apio • cebolla • morrón rojo • ajo • Agua • Sal • pimienta • nuez moscada • aceite

Pechugas grandes • Muslos grandes • Salsa de tomate • garbanzos • porotos alubias • morrones (1 verde y 1 rojo) • cebolla mediana • Condimentos:sal; adobo; pimentón y ají • Papas medianas • Boniatos medianos • Zanahorias medianas • Aceite

capelettis • jamón • champiñones ya fileteados • crema de leche • salsa inglesa • salsa de soja • cubo de carne • queso parmesano • cebolla • manteca

Pulpa de cerdo • Sal • Pimienta • ajo picado • Adobo • (aprox. 800 g) Boniatos medianos • Cebolla • Bolsa para horno

pata de pollo • cebolla ya cortada • morrón • Salsa casera • Condimentos que tengas • kiwano en jugos no licuado • papa cortada en rodajas redondas

Morrón rojo • Cebolla • Ajo • Aceite • Vinagre • Azúcar • Sal • Pimienta en grano

bizcochuelo • bizcochuelo • Almíbar casero • Chocolate cobertura • Dulce de leche • Crema pastelera • durazno sin el almíbar • Mermelada de frutillas • Maníes tostado • Crema bariloche • Chocolate cobertura • dulce de leche •

papas • boniato • zanahoria • zapallo • orégano • sal • Pimienta • muslos de pollo • Aceite • limones • adobo

cebolla cortada • morrón rojo cortado • lata de porotos de manteca • lata de garbanzos • patita de chorizo • mondongo • papas cortadas en cubos • zanahoria cortada • salsa de tomate • Sal y condimentos a gusto • arroz cocido

tomates perita • rábanos • hojas de apio • Orégano seco • Sal, pimienta en polvo • Aceite • Vinagre • agua hirviendo

Zapallitos • Cebolla colorada • Cebolla común • Zanahorias • Morrón • Orégano • Sal • Pulpa de tomate • Pimentón • Aceite • Pan rallado

CHURRASCOS de cuadril • cebollas blancas • morrón amarillo, verde y rojo • ajos • zanahoria • puerro • papas medianas • Salsa de tomate • Arvejas

porotos negros • lts. agua hirviendo para remojo • aceite • y 1/2 kg. cuadril (u otra carne) • chorizos cantimpalo • cebolla • tomates • cdtas. sal • cdta. pimienta negra • cdta. pimentón ahumado • cdta. ras el hanout (mezcla de especias) • ajo •

coliflor • zanahorias • morrón amarillo • morrón rojo • Pimienta en • sal • vinagre • agua • Laurel

churrascos grandes del corte que se acostumbre a comer • cebolla • morrón • aceitunas cortadas en rodajas • mozzarella • papas congeladas para acompañar

Zapallitos de tronco • Pulpa de bola de lomo • Cebolla blanca • Morrón rojo • Aceitunas sin carozo • Ajo • Queso rallado • Mozzarella • sal • pimienta • ricotta

Bondiola (churrascos) • (para acompañar) Arroz blanco • (opcional) Laurel • Aceite • Sal • Orégano • Pimentón • Agua de la hervida de las verduras • cantidad a gusto Perejil • Ajo • Lentejas • Panceta •

huevo • azúcar

huevos • azúcar • harina • aceite • vainilla • manzanas • canela en polvo

cebolla • ajo • morrón verde • carne • Aceite c/n • Pulpa de tomate a gusto • Perejil picado a gusto • Sal y adobo a gusto • espinaca congelada • atún en trozo • Salsa bechamel • leche •