Garlic

de lentejas o lentejones (crudas) • cabeza de ajo • de aceite de oliva virgen extra (más algo extra para agregar al momento de servir) • 🥣 Al gusto sal • 🥣 Hoja de laurel, pimienta negra, comino molido y en semilla, cúrcuma, pimentón dulce y picante, fenogreco • 🥣 Abundante agua para lavado, remojo y hervor • zanahoria mediana (opcional) • 🥣 Jugo de limón natural al momento de consumir

Leche • Harina 000 • Harina 000 • Sal • Azúcar • Levadura fresca • Leche tibia • Huevos • Manteca pomada • ajo pequeños • perejil • Manteca pomada •

Pan • ajo • Aceite • Manteca • Perejil • Queso cremoso • Queso rallado • Condimentos

🧄 1 cabeza de ajo • 🧄 2 cdas AOVE • 🧄 1 cda tomillo seco • 🧄 500 a 750 ml caldo de verduras o agua con pizca de sal • 🧄 200 g pasta seca • 🧄 Ralladura de la cáscara de un limón chico • 🧄 Pimienta blanca a gusto • 🧄 Perejil fresco para decoración • 🧄 Queso rallado a gusto

harina 000 • levadura seca • azúcar común • sal fina • huevos temperatura. Ambiente • leche tibia • aceite de oliva

pimientos rojos / red bell peppers • aceite de oliva / tbsp Extra Virgin Olive Oil • nueces peladas / shelled toasted walnuts • ajo picado / garlic clove roughly chopped • salsa de tomate / tbsp tomato paste • pan rallado /cup bread crumbs • melaza de granada / tbsp pomegranate molasses • azúcar / tsp sugar • zumaque / tsp sumac • sal / tsp salt • pimienta de cayena (opcional) / tsp cayenne pepper (optional)

cebolla en cubos / cups (320g) finely chopped onion • pimientos rojos (aji morron) / red bell peppers • ajo grandes / extra large cloves garlic • caldo bajo en sodio / cups (690g) low-sodium broth • sal / teaspoon fine salt • Paprika (húngara) / tablespoons Hungarian Paprika • vino / cup (60g) dry red wine • papas o batatas chicas (560 gr) / small (560g) red or gold potatoes • tomate / can tomatoes • pimienta negra / teaspoon ground black pepper

"bechu" o col china / chinese cabbage • sal gruesa / tbsp sea salt • zanahoria (cortada en bastones) / carrot (cut into matchsticks) • rabanito japonés (cortado en bastones) / daikon radish (cut into matchsticks) • cebollitas de verdeo / spring onions • cebolla / onion • ajo / garlic cloves • jengibre / tsp ginger • gochugaru / tsp gochugaru (TIP 2) • azúcar / tbsp sugar • agua / cup water • harina de arroz (aglutinado) / tbsp rice flour (TIP 2)

garbanzos secos / dried chickpeas / gedroogde kikkererwten - TIP 2 ↓ • bicarbonato de sodio (1 cdita) / baking soda (1 tsp) / zuiveringszout (1 tl) • agua / water • tahina / light tahini paste / lichte tahinpasta • jugo de limón (4 cdas) / lemon juice (4 tbsp) / citroensap (4 el) • aceite de oliva (3 cdas) / olive oil (3 tbsp) / olijfolie (4 el) • ajo / cloves garlic / tenen knoflook • agua helada (5 cdas) / ice-cold water (5 tbsp) / ijskoud water (5 el) • sal (1.5 cdita) / salt (1½ tsp) / zout (1½ tl)

Bistec de Res en cuadros chicos • Agua • Ramen • Huevo • Mayonesa • cebollín o colitas de cebolla Cambray para decorar

Fetuccini • Aceite • Sal • Limón • Ajo picados • Cilantro picado • Mantequilla • Camarones

arroz de sobras (de otro día) • jengibre rallado • cebolletas, cortadas en trozos finos • ajo, picados o cortados finamente (lo que prefieras) • bacon, cortar en pequeños trozos • huevos • y media de aceite de oliva • Chili flakes • Decorar con cebolleta fresca y semillas de sésamo • salsa de pescado • mantequilla • y media de aceite de chili •

Pollo • Aceite de Oliva • Limones (jugo) • Ajo • Tomillo • Sal y Pimienta • Calabacín • Aceite de Oliva • Queso Parmesano • Orégano • Sal y Pimienta

muslo de pollo sin hueso • salsa teriyaki • polvo de caldo de pollo • cebolla • pimiento naranja • ajo minced garlic • miel • sal • pimienta negra • aceite o mantequilla

gramos de pollo • cebolla • pimiento rojo • pimiento amarillo • cucharada de ajo (minced garlic) • cucharada de salsa de tomate • sobrecito de caldo de pollo • paprika al gusto • sal al gusto • pimienta negra al gusto • aceite o mantequilla

macarones • Queso completo Briette • de queso asadero • mantequilla • curcuma en polvo • Grill mates Garlic y crushed Herves with salt y pepper • de leche de avena • sal • crema

Pork spare ribs • Salt • Ground pepper • Ground garlic • Ground onion • Powdered chile ancho • Jugo Maggi • English sauce • Soy sauce • Lemon preserve • Honey • Ketchup •

tomatos • onion • garlic cloves • Orégano to taste • Consomé • Beef broth

harina (310gr) • bicarbonato de sodio • polvo hornear • sal • aceite • yogurt • ajo molido/rallado cocido • agua • aceite para reposar • mantequilla derretida • ajo molido/rallado • cilantro •

merluza cortada en lomos • puerro • nabo • zanahoria • caldo de pescado • perejil fresco • boniatos • Especias: sal gruesa, pimienta de Jamaica, laurel, mezcla de especias Chili-Garlic en molinillo (lleva sal, ajo en polvo y chile picado)

chuletas de lomo de cerdo • camarones • romero • perejil chino • ajo • aceite de olivo • sal • pimienta

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

Chicken Mince (breast) • Roasted Pistachios • Curry Powder • Black pepper • Salt • minced pork loin • Pitted Olives • Piquillo peppers • Garlic Powder • Nutmeg • White pepper • Salt

queso mozzarella en hebras • harina de almendras • queso crema • polvo de hornear • huevo • goma xantana (opcional) • ajo • perejil • mantequilla • ajo • perejil • Queso parmesano a gusto

Black olives • Water • Salt • Olive oil • Garlic • Thyme • Rosemary • Fennel • Lemon • Oregano • Bay leaf • Green chilli •