Leones

hongo melena de león • Aceite vegetal • Condimento para carnes • cebollas grandes • ajo (usé mi conserva) • cerveza negra (apta para veganos) • Sal y pimienta a gusto • almidón de maíz disuelto en un poco de agua • boniato criollo

queso muzzarella • huevo • rebozador a elección (pan rallado, avena, semillas) • Opcional: pimienta negra • jugo de limón • aceite oliva • sal • pimienta • azúcar moreno • kale • rúcula • lechuga •

cebolla gde • morrón rojo • ajo • espinacas • planta de diente de león • perejil • apio • huevos • Orégano, sal, nuez moscada • Queso rallado

ajo • salsa de soja • limón • aceite de girasol • lata de arvejas • pimienta negra • sal • del panadero (puede ser de diente de león, cerraja, etc) • vinagre (un chorrito)

azúcar blanca • aceite • cacao amargo • harina 0000 • royal • agua • café • vinagre • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla

hojas diente de león • rosa rosada • calendulas • tomate • nueces • sal • aceite

PARA LA MELENA DE León: • Melenitas de León • Aceite • Salsa de soja • Barbacoa • Humo líquido • Especias de tu gusto • PAPINES: • papines agroecologicos • Aceite • Pimentón ahumado. • PARA EL Brócoli: •

🦁 1 potecito de yogur natural entero y casero • 🦁 2 cdas de levadura nutricional monoingrediente (Saccharomyces cerevisiae) • 🦁 ¾ cacito o scoop de proteína en polvo natural vegetal (estoy usando de arvejas no O. G. M. De solo un ingrediente y vegana, aunque el bowl no es vegano) • 🦁 ½ cdta tamaño café (500 mg) de hongo Melena de león en polvo (Hericium erinaceus) • 🦁 Un puñado de rabanitos u otro vegetal de estación • 🦁 Pizca de sal rosa (opcional) • 🦁Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

diente de león desecado • agua

flores diente de león • agua • endulzante

de harina leudante • planta pequeña de lechuga • diente de león • huevos • rabanitos • Sal, ajo a gusto • cúbicos de leche

zucchini, (500 gramos) • papas 🥔🥔 • huevo 🥚 • yema 🥚 • cebolla 🧅 • queso duro rallado 🧀 • manteca 🥄🧈 • sal 🧂 + c.n para sazón • nuez moscada 🥄 • tomillo 🥄🌿 • cúrcuma. 🥄 • leche caliente 🥄🍼🌡️

flores de Diente de León (las conté serán unas 100 flores) • agua • limón • clavos de Olor o gotas de vainilla • azúcar

Saquito de metal para hierbas • miel cremosa • menta • diente de león • caléndula • Agua hirviendo • galletitas de agua • casset de membrillo dividido a la mitad

de pasta seca de lentejas coral monoingrediente (19 a 24 gramos de proteína) • 🌱 C/n de agua y sal para hervir los fideos según instrucciones • de aceite de oliva virgen extra • cebolla pequeña • 🌱 Un pedazo de morrón rojo • 🌱 Pizca de sal • 🌱 Un pedacito de jengibre fresco (opcional) • sopera de gomasio • de levadura nutricional (monoingrediente: Saccharomyces cerevisiae) • de melena de león molida (opcional)

de yogur natural entero, casero mejor (en mi recetario hay varias opciones para hacer con yogurtera, les dejo una) • de mantequilla de maní (estoy usando comercial monoingrediente, pero si quieren hacerla casera, les dejo enlace) • mango o cualquier fruta de temporada • de castañas de cajú o anacardos naturales • de pistachos naturales • de hongo adaptógeno Melena de león (opcional)

lentejas crudas • cebolla cortada a pluma • ajo triturado • perejil fresco picado • hojas de menta picadas • hojas de ortiga tiernas, picadas • hojas de diente de león picadas • crema de leche • agua caliente • Aceite de oliva, un hilo • Sal y pimienta recién molida a gusto • Spaghetti •

hojas lengua de vaca, diente de león, rúcula silvestre • kéfir • condimento para arroz, canela, cayena • ajo • queso cremoso, ricotta o de pasta dura rallado

harina de lenteja (/garbanzo/avena) • harina de arveja (/espinaca/espirulina) • lino activado • frutos rojos (mora, arándano, frutillas, etc.) • Flores (manzanilla, citronella, diente de león, violeta, etc) • menta • canela

🔅 350g Hojas de Diente de Leon • 🔅 2 cebollas grandes • 🔅 2 morrones rojos • 🔅 4 zanahorias • 🔅 3 dientes de ajo • 🔅 6 huevos • 🔅 200grs de pan rallado • 🔅 pimienta y sal a gusto

manzana verde • Limón tahiti • Caña 3 leones • azúcar • agua tónica • Ralladura de jengibre a gusto • Hielo

colmada de te rojo (en hebras) • manzanilla • flores de diente de león • flores de hibiscus • a gusto Azúcar o stevia • Arándanos (opcional) • Chía (opcional)

Para muslo 1 kg o las dos piernas • flor de diente de leon(sólo usaremos los petalos) • maicena o fécula de maíz • cebolla pequeña o 1/4 de una cebolla mediana rallada • jengibre rallado o en polvo (opcional como todos los condimentos) • ajo un abrazo a alguien cercano sal y pimienta

Masa de empanada • Morcilla de León • Manzanas Granny Smith • Bote Cebolla caramelizada casera • Aceite de oliva virgen extra • Huevo batido (para pincelar) • Sésamo negro (para decorar)

huevos cocidos • pimiento asado • ajo • pimentón dulce • pan • Aceite • vinagre

patata • cebolla pequeña • morcilla de León envasada en tarro de cristal • huevos • aceite de oliva • sal

Morcilla de León • Cebolla mediana (picada) • Pasas Sultanas • Huevos de corral • Patatas paja • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal

ajo • pan duro (o restos de hogazas) • huevos • jamón en tacos (opcional) • café de Pimentón Ahumado de La Vera • caldo de carne o si es de agua mejor añadirle pastillas de caldo concentrado • AOVE

cerdo (aprox. 600 gr) • Cecina de León (en lonchas finas) • Queso La Peral (cortado fino) • Patatas pequeñas (en rodajas) • Cebolla (en pluma) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

Cecina de León (en loncha muy finas) • Queso curado de oveja (para rallar) • Trufa negra (para rallar) • Aceite de oliva virgen extra