250 ml leche, 1 vaina de vainilla, 2 yemas de huevo, 50 gr azúcar extrafino, 20 gr polvo de flan o 25 gr Maizena, 10 gr manteca, 100 gr polvo de almendras, 100 gr azúcar impalpable/glas, 100 gr manteca pomada, 1 huevo, 175 gr crema pastelera, 2 tapas/láminas de masa de hojaldre