harina integral de espelta (o de trigo), harina de espelta blanca (o harina normal de repostería), levadura, semillas de sésamo tostado (ajonjolí), eritritol, vino dulce + 1 cucharada de licor de anís (o todo licor de anís), anís en grano, mantequilla vegetal light, PARA LA COBERTURA:, mermelada, eritritol, Eritritol o azúcar glas