Puro

Harina • Azúcar común • Eritritol • Huevos • Aceite • Cacao puro amargo • Chocolate en barra (picado grueso) • Vainilla • Sal • Café instantáneo

pasta de cacao pura orgánica • azúcar mascabo orgánica • Stevia natural molida • sal marina • Mix de frutos secos o semillas

Huevos • Vainilla • Ralladura de naranja • Azúcar • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Cacao amargo puro • Lentejas hervidas y coladas

Huevos • Azúcar • Aceite neutro • Almidón de maíz • Cacao puro (sin azúcar) • Polvo de hornear • Sal • Dulce de leche repostero • cada uno) Ganache de chocolate negro (crema de leche y chocolate negro) • merengue de 3 huevos (3 claras + 1 taza azúcar) y 1 Cda de vainilla

Huevos grandes XL • Aceite de girasol, canola o maíz • Sal • Esencia de vainilla • Cacao amargo puro (en polvo) • Azúcar blanca • Azúcar rubia • Colorante rojo • Vinagre • Harina • Polvo de hornear • Chocolate blanco en trozos

harina de todo uso • eritritol (u otro edulcorante) • cacao amargo puro • polvo de hornear • Condimentos "quatre species" o solo vainilla está bien • aceite girasol • huevos chicos o 3 grandes • leche (o agua caliente si no quieres utilizar leche; no hirviendo)

Harina • Azúcar • Eritritol • Sal • Polvo de hornear • stick café instantáneo (sola para dar color) • Aceite neutro • Huevos • Esencia de vainilla • Chocolate en barra de cobertura • (Si se desean de chocolate, agregan ¾ taza de cacao puro en polvo + ¼ taza de aceite)

harina • huevos • esencia de vainilla • azúcar • café instantáneo • polvo de hornear • cacao puro • aceite • leche tibia • agua tibia • sal • chispas de chocolate (opcional)

harina • azúcar • cacao puro o cocoa • huevos • aceite • agua • Polvo para hornear

aceite • azúcar blanco o 250 gr azúcar mascabo o rubio • stick café instantáneo, a elección • vainilla • huevos XL • fécula de maíz • goma guar o xántica • Chispitas de chocolate libres de gluten a elección como topping, o azúcar mascado si desean • Horno 200°C, 10 min aprox • cacao amargo puro, opcional, si las quieren de chocolate

aceite • azúcar blanco • stick café instantáneo • cacao amargo puro • vainilla • huevos XL • vinagre blanco o de manzana • harina de todo uso • bicarbonato de sodio • sal • gotas de chocolate blanco o similar

aceite neutro (girasol, maíz o canola) • azúcar blanco común (ó 200g azúcar rubia) • stick café instantáneo • cacao amargo puro (fue mucho... pero quedaron re chocolatosas y deli...🫢🫢🍫🍫🤤🤤) Probar con 50 g • vainilla • huevos XL • harina (calculé 70 gr cacao, reemplazando 50 g harina 👆🏻👆🏻) • bicarbonato de sodio • sal • chips de chocolate (sin chips son deliciosas, igual... 💪🏻💪🏻) • vinagre blanco de alcohol o de manzana (opcional, aunque alcaliniza el cacao... lo aprendí de Kele... ni idea qué aprendí, pero queda re rico... 😂😂😂) • sal marina al sacar del horno, (totalmente opcional) o sal rosada del Himalaya (apenas por arriba, se pone con los dedos para no pasarte)

dulce de leche (la Vaquita, • cacao amargo puro • galletitas María troceada • vainilla • bols grande donde entre todo!!

aceite • azúcar blanco • stick café instantáneo (1cdita aprox) • cacao amargo puro • Vainilla • huevo • yema • harina • bicarbonato de sodio • sal • chips de chocolate • sal marina al sacar del horno

manteca • harina • azúcar • maicena • polvo hornear • sal • huevos • Cacao en polvo

harina 30 gr de Royal • cacao puro • azúcar • aceite • Y un puñado de grajeas • Agua

de taza de azúcar • agua • mantequilla a temperatura ambiente • huevos grandes • chocolate para fundir • cacao puro en polvo • sal • azúcar blanca (½ taza) • harina de trigo 0000 (⅔ taza) • azúcar blanca (½ taza) • leche entera (1 taza y ¼) • huevos grandes

agua filtrada • soperas de chía hidratada • soperas de lino hidratado • sopera sésamo hidratado • sopera semillas girasol hidratadas • polvo de cáscara naranja orgánica • banana madura orgánica • apio orgánico • sopera bien colmada de cacao puro orgánico • hojas de stevia desecadas • almendras fileteadas • Frutillas orgánicas

harina de cajú • dátiles medjoul • Pasta de dátiles • Ralladura de 3 limones orgánicos • Arroz integral inflado • chocolate raw puro • miel pura cruda

arroz integral inflado • miel cruda orgánica • mantequilla de avellanas, almendras o maní • cacao en barra puro orgánico

paltas a punto • miel cruda • dátiles medjoul • cacao puro en pasta • nueces (opcionales)

crema de leche • leche condensada • cacao amargo • chocolate cobertura o puro

Tomates (1 por persona) • Queso mantecoso • Panceta • Queso Dambo • Queso rallado • pimientas, sal, eneldo, albahaca

huevos • eritritol • aceite • bien repleta polvo de hornear • harina de almendras • harina de arroz integral • cacao puro sin azúcar • sucralosa

bizcochuelo de cacao sin azúcar • Almíbar sin azúcar • Ganache de chocolate sin azúcar • Crema de dulce de leche sin azúcar • Chantilly de vainilla sin azúcar • Cacao puro sin azúcar unas 6 a 8 cucharaditas • sucralosa

huevos • azúcar • aceite • almidón de maíz • cacao puro sin azúcar • polvo de hornear

huevos • eritritol • harina de almendras • harina de arroz integral • polvo de hornear • aceite • esencia de vainilla • Chantilly apta • dulce de leche apto • Chantilly apta • Cacao puro sin azúcar apto unas 4 cucharadas • Chocolate negro apto

Para el bizcochuelo • harina • bien llena de azúcar • Royal • aceite • aquafaba yo usé la de dos latas de garbanzos que utilice para preparar Hummus • Cacao puro (yo usé el marca Melken) • vainilla • Para el relleno • Crema de avellanas Valsoia (no enfriar) • Manteca de maní (150 o 200 gr de maní procesados con un chorrito de stevia para endulzar pero le ponemos poco para contrarrestar lo muy dulce de la crema de avellanas, y dos cucharadas de margarina) • Para la cobertura •