Raviolis rellenos

masa de pasta vegana casera de sémola • harina de algarroba • Tu salsa preferida • seitán en escabeche

sémola • agua tibia • morrón amarillo • Sal negra • tomates cherry • queso vegano tipo parmesano • tofu desgranado • Mejorana a gusto • Sal a gusto • tomates • aceite de oliva • ajo •

harina • yemas • sal • aceite de oliva, o de girasol o maíz si no tenés de oliva • agua, si ves que te queda muy seca, vas añadiendo de a poquito más agua hasta que te quede una masa no tan dura • ricota, • queso dambo • muzarella • jamón • queso crema, yo usé requesón • condimento verde

harina • huevos • aceite oliva • sal • pechuga pollo • cebollas coloradas • queso crema • Paprika, cúrcuma • Sal • cebolla verdeo • puerro • azúcar rubia •

harina, • huevos • aceite • sal saborizada • agua, cantidad necesaria para una masa que no quede dura y no se pegué en las manos • jamón, • queso de sándwich, yo usé alpa que es cremoso y bien rico, • huevo • condimentos: verde, nuez moscada, comino, • queso crema, • muslo grandecito hervido desmenuzado y picado chiquito, se puede usar procesadora, • queso crema •

Harina 0000 • huevos, una con clara y una yema • sal • Agua fría • calabacín • Sal y pimienta • Muzzarella

zucchini pelado, cortado fetas finas, en mandolina • queso ricotta en cubitos chicos • queso parmesano rallado • queso mozzarella rallado • Hierbas frescas: albahaca, tomillo y perejil picado muy fino • huevo • orégano seco • Pimienta negra recién molida • Sal • tomate perita pelado y sin semillas en brunoise • ajo negro, enteros • pulpa de tomate •

Tuco con carne a gusto (yo tenía congelado) o salsa y queso • Masa para raviolones o sorrentinos, (ya publiqué) • espinacas congeladas • cebollitas, • condimentos • Ajo, • aceite, • sal, • nuez moscada, • pimienta, • queso rallado • Pan rallado (si el relleno está muy blando) •

harina común • huevos • yema • camarones picados chicos • puerro en brunoise chica • ajo, machacado, bien machacado • Pimienta negra recién molida • Hierbas para mariscos (ya viene así) • comino • Sal lo necesario • Manteca • Aceite vegetal •

Masa para ravioles o raviolones • alcauciles • un atado de remolacha • cebolla • morrón rojo • ajo • Sal y pimienta a gusto

harina • cúrcuma • aceite • sal negra (kala namak) • Agua fría c/necesaria • Girasol activado • levadura nutricional • jugo de limón • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • Morrón en cubos •

Masa • harina • huevos • Agua si es necesario • Relleno • ricota • cebollas • morrón rojo • Espinaca • Condimentos

yemas • harina • sal • agua tibia • espinaca • morrón rojo • cebolla • ajos • Queso rallado para unir

Harina • Huevos • Acelga • Jamón a gusto • queso rallado • Sal a gusto • pimienta • Nuez moscada • crema de leche • cebolla • Jamón en cubitos a gusto • Cta.nuez moscada •

harina • carbón activado • aceite • sal negra (kala namak) • Agua fría • cebolla picada pequeña • morrón picado • ajo • Tomate • Sal a gusto • azúcar • calabaza •

pollo • espinacas • cebolla mediana • morrón rojo • carne picada • zanahoria chica • Condimentar a gusto

harina • sal negra (kala namak) • cúrcuma • Agua • bloque de tofu desmenuzado • puerro • espinaca • almendras • sal • Alicante finas hierbas • tomate en cubos • cebolla •

t de harina • sal negra (kala namak) • cúrcuma • aceite de oliva • Agua en

aceite de oliva • leche de soja • jugo de limón • sal y pimienta • salvia fresca • calabaza • almendras • mostaza • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • harina de trigo • sémola de trigo •

premezcla • leche en polvo • fécula de mandioca • Sal • aceite • huevos • Cuño (100 gr de fécula de mandioca y 100 ml de agua) • Puré de remolacha • Leche • Relleno ¡el que prefieras!

zucchini • Relleno de espinaca y ricota • Salsa con arvejas • queso parmesano

Relleno de espinaca y calabacín • Relleno de JyQ • huevos + 2 yemas • harina 0000 • Agua hirviendo salada • Requesón cheddar casero hecho por una de mis hermanas 😍😍

de queso dambo • de jamón • huevos

huevos • aceite • harina • Sal • Agua hirviendo • panceta • acelga/espinaca • queso rallado • queso a elección • Nuez moscada, sal, pimienta • cebolla, 1/2 morrón

harina • agua hirviendo • aceite • sal • ricota • nueces • Perejil a gusto (pero bastante) • huevo • ajo en polvo • Sal y nuez moscada

harina común • huevos • Sal lo necesario *esto para la masa* • Luego, 10 langostinos limpios • La cáscara sin la parte Blanca del Limón • Hierbas frescas, orégano, ciboulette, perejil • albahaca, menta fresca • Puerro en brunoise chica 1, sobre todo, la parte verde • Sal lo necesario • Aceite lo necesario. (Puede ser oliva.) • Manteca • La cáscara de 1 limón •

harina • agua hirviendo • aceite • sal • jamón • queso de sándwich • muzarella • queso parmesano • perejil • huevo • cebolla de verdeo • manteca

harina • aceite • sal • agua hirviendo • pollo cocido • Condimentos • brócoli cocido • Salsa blanca