Res

Papa grande • Cebollas rojas grandes • Zanahoria grande • Churrascos de cuadril (res) • Morrón verde • ajo • Agua • Sal • Pimienta • (pimentón, jengibre, ají molido, etc.) Condimentos a gusto • (opcional, al gusto) Salsa de pescado coreana • (acompañamiento) Arroz blanco cocido •

Lomo de res cortado en bifes • Aceite como para el fondo de la olla, para sellar la carne • Cebolla • Zanahoria • Morrón (pimiento) • Azafrán (colorante alimentario) • Papas • Agua hirviendo • Sal • Laurel • Orégano • Ajo (opcional) •

Cebolla Grande en Cubitos • Morrón Rojo y 1 Verde en Cubitos • Zanahoria Rallada • Zanahoria en Rodajas • Ajo Picados Chiquitos • Laurel • Muslos de Pollo • Pulpa de Nalga • Pulpa de Tomate • agua • Azúcar • Sal y Condimentos (a gusto) •

galletas dulces (pueden ser tipo María, de vainilla, de chocolate, o la que prefieras). • mantequilla sin sal derretida • helado instantáneo del sabor que prefieras • DELEVIT Chantilly • pulpa de frutos rojos

ossobuco • dientes de ajo • perejil • albahaca • cebolla • morrón • cebollas de verdeo • puerro • papas • zanahorias • boniato, • sal •

Falda • Puerros • Cebollas • Zanahorias • Morrón • Pulpa de tomate • Caldo de Verdura • Manteca • c Sal, orégano, pimentón • Vino Tinto

Arroz • (aprox 250 gr) paleta • (aprox 250 gr) queso a elección • orégano u otro sazonador • sal • harina para la salsa blanca y cantidad necesaria para el rebozado • usé aprox 1 litro leche (puede ser rebajada) • Nuez moscada (unas pizcas para la salsa blanca) • pan rallado (para rebozar) • (aprox) huevos • Aceite para freír

Osobuco • Aceite • Cebolla mediana • Zanahoria • Morrón • Sal • Pimienta • Pimentón (dulce o picante a gusto) • Caldo casero o en cubitos y agua caliente cantidad necesaria

corvina en postas • Condimentos varios, ajo perejil, adobo, ajo en polvo, perejil, limón a gusto • sal • harina de trigo • polenta o harina de maíz • Aceite • Agua

rolls de osobuco • cebolla • cebollas de verdeo • apio • vino blanco • sal • aceite

Panqueques 🥞 • harina • sal • polvo de hornear • huevos enteros grandes • leche • agua con gas • aceite • carne molida • morrón mediano • cebollas blancas • ajo •

rodajas de osobuco • sopera de harina • morrón verde🫑 • cebolla mediana🧅 • apio • zanahorias • puré de tomate 🍅 • caldo (en mi caso) • Condimentos • harina de maíz 🌽 • caldo 🍵 • leche 🥛 •

osobuco • ajo • cebolla de verdeo • morrón rojo • lata de tomates en cubo • Condimentos

osobuco • cebolla grande • zanahoria grande • puerro • ajo • vino tinto • caldo de verduras • Boniatos zanahoria • manteca • leche • sal • nuez moscada •

osobuco • Agua • cebolla • morrón • Sal a gusto

cebolla • ajo • zanahorias • morrón • aceite • laurel • romero • osobuco • extracto de tomate • agua • vino tinto • Sal y pimienta a gusto

cebollas • morrón • ajo • osobuco • lata de cerveza • Agua • Sal a gusto • Pimienta a gusto • papas • boniato grande • panceta

osobuco • cebolla • zanahorias • ajo • pulpa de tomate concentrada • cebolla de verdeo • caldo de pollo o verduras • Comino • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón •

paleta de cordero deshuesada • Tomates secos • Muzzarela • Morrón (yo usé en conserva) • Cebolla • Ajo y perejil • Sal y pimienta

osobuco • pata muslo • Chorizos • Papas, • boniato (camote o batata), • choclo, • zanahoria, • zapallo • Apio, • ajo, • cebolla, • puerro, •

carne de cerdo (bondiola u otra pulpa) • cerveza negra • miel • cebollitas de verdeo • cebollas • Romero (a gusto) • naranjas • se almidón de maíz (o harina si no tienen) • Aceite • Sal • Pimienta

churrascos de paleta chata • manteca • aceite • Sal • Pimienta • Romero • ajo

conejo grande • cebolla grande • morrón verde • zanahoria • Aceite • Sal y adobo • Orégano • Agua • papas • boniato re grande • Pulpa de tomate • Fideos entrefinos

corazón de cuadril • morrón • ajo • zanahorias • puerro • apio • pulpa tomate • agua • lenteja • sal • fenogreco • cajún (mezcla de especias) •

Zapallitos • Cebolla colorada • Cebolla común • Zanahorias • Morrón • Orégano • Sal • Pulpa de tomate • Pimentón • Aceite • Pan rallado

y 450 g de carne • cebolla grande • 1 morrón verde • 1 morrón anaranjado • 1 zanahoria rallada • 1 pizca de sal • 1 huevo • 1 zanahoria grande • 1/2 boniato re grande • 1/2 cebolla

pulpa molida • cebolla blanca • morrón rojo • morrón verde • Ajo en escamas • ajo • aceitunas • Orégano seco • mostaza • tapas para empanadas

pulpa vacuna • pan rallado • huevos • aceite de girasol • panes felipes • lechuga • tomate • Mayonesa

zapallitos • cebolla • aceite • morrón rojo • ajos • zanahoria • carne picada • sal • orégano • pimentón • pulpa de tomate • pimienta •