Salsa serrano

jamón serrano • queso de sándwiche • queso muzzarella • rucula • tomate • panes de pita • Pesto genovese • Savora • Salsa de soja

huevos por persona • frijol refrito (lo venden en lata) • tortillas (compré pero se pueden hacer) • panceta • palta • Queso fresco • Aceite • tomates perita • cebolla • ajo • Sal y pimienta • Cilantro (yo usé comino) •

tomates • ajíes serranos • sal • Aceite de oliva para emulsionar • vinagre de alcohol • ajo

jalapeño • ají serrano o algún otro picante • cebolla • ajo • Pimienta negra • Laurel • Aceite girasol y oliva

Bife de cerdo • cebolla chica • jamón cerrado • harina • Pan rallado • huevos • Salsa bechamel • Sal, pimienta

manteca/ mantequilla • cebolla picada finamente • harina • jamón crudo picado • leche • huevos • aprox de pan rallado/ molido (el mío tenía semillas) • Harina • Aceite neutro

bondiola con hueso • jamón serrano • queso tybo • huevos fritos sin aceite • ajo en juliana • Tomillo, orégano y estragón • Salsa inglesa • Aceite de oliva • queso crema natural • horno sabor mostaza y miel

Ternera Picada • Calabacín • Cebolla • Taquitos de jamón serrano • Bote de aceitunas negras sin hueso grande • Bote de salsa de tomate frito casera • vino blanco o rosado • Aove • Sal y pimienta negra • Albahaca, orégano, tomillo

cebolla • ajo • tómate • chile serrano • sal • aceite de oliva • agua

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

mini pizzas • rulo de queso de cabra • tomates cherry • queso mozzarella • lata de anchoas • jamón serrano • cebolla

pechugas de pollo enteras • nata para cocinar • zanahoria • cebollas • Jamón serrano en loncha • Jamón serrano en taquitos • queso • Agua para batir 20 mililitros sal pimienta molida y aceite de oliva • Pimientos rojos de bote

chiles serranos • cebolla • Sal • huevos

Pechuga de pollo abierta en libro • Masa de hojaldre • (al gusto) Mostaza • Miel • Sal • Pimienta • (para pincelar) Huevo • aceitunas verdes sin hueso • Lechuga • Zanahoria • Tomate • lats pequeñas Atún en aceite •

Para las Albóndigas: • carne de cerdo picada • cebolla • ajo • ralladura de naranja • pan de molde integral • huevos • harina • leche semidesnatada • Agua • Sal • Pimienta •

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

Chicharrón • tomates verdes • Chile serrano • cilantro • caldo de pollo • sal • cebolla • ajo

pechuga de pollo grande • zanahoria grande • calabacita grande • claras • huevos enteros • caldo de pollo en polvo • Sal de cebolla • tomatillos • de cebolla • ajo • pequeño de cilantro lavado y desinfectado • sal •

masa de pizza congelada • calabacín • pimiento morrón • aceitunas negras • tacos de jamón serrano • cebolla frita • queso gouda en lonchas • queso rallado • salsa de tomate • Aceite de oliva • sal de ajo • cebolla en polvo •

filetes de lomo de cerdo finos • jamón serrano en • sal • pimienta negra molida • nata para cocinar • mantequilla • aceite de oliva

rigatoni • tomates cherry • queso feta • taquitos de jamón serrano • ajo • laurel • Orégano • Albahaca • Aove • Sal • Pimienta

ajo • perejil • orégano • tomillo • muslos de pollo congelado • harina • Aceite de girasol • Sal gruesa • majado de ajo y perejil • cebollas • pimiento rojo • pimiento verde •

leche • nata cocinar • aceite+25 gr mantequilla • harina • Huesos, restos y salsa pollo asado • cebolla • Huevo y pan rallado para el rebozado

constillas de puerco • jitomates • ajo • grandes de cebolla • Puñito pequeño de chiles serranos • manteca • Sal al gusto • Chorrito de aceite • caldo de constillas

masa • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajos • agua • caldo de pollo

tomates bola medianos cortados en cubos • cebolla mediana cortada en cuadritos • ajo machacado • cilantro lavado, desinfectado y picado • caldo de pollo en polvo • sal • chile serrano grande partido en rodajas • cerveza