Sofrito

Cebolla • Morrón rojo • Aceite • Agua • Hojas de laurel • Chimichurri Monte Cudine • Sal (opcional) • orégano

morrones rojos • cebollas • Condimentos al gusto, use orégano, tomillo y sal • ajo • aceite

huevos • Sal, pimienta • Relleno con lo que más te guste: verduras sofritas, jamón, panceta, queso, etc

carne de oveja • jamón • orégano

latas chicas Atún en lata • Cebolla • Zanahoria • grande Zapallito • cantidad a gusto Perejil • Morrón verde • Morrón rojo • cantidad a gusto Queso rallado • Huevos • para sofrito Aceite • Tomate • Masa para tarta salada o masa casera •

mix de mariscos • cebolla • morrón • ajo • Aceite de oliva para sofrito • arroz • arvejas • agua caliente o caldo • dedalito o media cucharadita de azafrán

hamburguesas • papa mediana • aceite • Sal • arroz cocido • zanahorias ralladas • calabacín • sofrito • agua (1/3 de olla más o menos)

carne picada • calabacín • papa mediana • sofritos casero • zanahoria rallada • repollo picado • aceite • más o menos de fideos para guiso • Agua • Sal

zapallito rallado (+/- lo tenía congelado) • zanahoria rallada (misma condición que zapallito) • calabacín cortado en cubitos • lentejones • arroz blanco (80 gr+/-) • sal • ajil • sofritos • aceite • carne picada • lt+/- de agua

yemas • claras a nieve • Sofrito de cebolla y morrón • zanahoria • Queso rallado • harina • Hojas de lechuga • Leche • Arvejas

berenjenas • carne (yo usé un resto de bondiola que me había quedado) • Pulpa de tomate • Cebolla, • morrón (para sofrito) • Puré de papas • Queso rallado

Arroz • Sofrito de puerro, cebolla y morrón • tomate pelado • Mayonesa • latas de atún (una en aceite de oliva y otra al natural)

puré de papas para 4 porciones • Leche, agua, sal, manteca (indicados para preparar puré) • carne condimentada a gusto, sofrita pronta para usar • espinaca cocida y escurridas, si es congelada descongelar y sacar líquido • fécula de maíz • leche • queso rallado

Nalga • huevos • orégano • Panko o pan rallado • Sal • Napolitana: jamón y queso y sofrito cebolla, morrón y salsa de tomate

Sofrito (cebolla, morrón 🫑, morrón rojo, panceta) • Condimentos • papas • Aceite para fritar o pueden hervirse o cocinarse al horno las papas • huevos con una CTA de Royal

tapa tarta • zapallitos • panceta • sofrito congelado • ajo congelado • huevos • queso crema • queso rallado • Sal • Pimienta • Ajil • Aceite

picada magra • panceta • Chorizos ya cocidos • cebolla grande • morrón verde 🫑 • morrón rojo • zanahorias • Perejil • Hojita de laurel • sal, • orégano, • ajil •

calabaza rallada • panceta • huevos • Trozo de muzzarella • cebolla • sal • Condimentos , orégano, ajil o ajo y perejil picaditos • choclo y arvejas • Aceite para sofrito

carne picada • carne picada de cerdo • sofrito (150 gr) • rapiditas XXL • tomate • aderezo de ajo • ajil • sal • orégano • pimienta • nuez moscada

zapallitos tamaño mediano, grande • cebolla • morrón • Adobo a gusto, 1cdita, por ejemplo • Sal si se desea u otro condimento • Aceite para hacer una especie de sofrito

cebolla grande • morrón 🫑 • morrón rojo • tomate perita pelados y en cubos • lata de tomates cubeteados • zanahoria grande • panceta • chorizo cantimpalo • pulpa • choclo • lata de arvejas • latas de lentejas •

proteína de avena • Agua caliente • curry • Sofrito en escamas • Sal y pimienta • ketchup • crema de leche vegana • aceite • Arroz

Panceta en fetas o en trocitos • huevos duros • pulpa picada magra • Queso rallado • Sofrito de cebolla y morrón verde y rojo • Perejil • Tomate cubeteado • Condimentos: orégano, ajil y sal

ajo • arroz • agua • calditos de sabor pollo • aceite • juego de limón

calabaza y media • cebolla • morrón rojo • morrón verde 🫑 • Queso rallado • Queso dambo c/ n • Queso muzzarella c/ n • de espinacas • Aceite para sofrito

brócoli congelado • espinaca hervida y picada • cebolla cortada en cubos • morrón rojo cortado en cubos • Condimentos al gusto (yo usé comino, eneldo, condimento verde y pimienta blanca) • fideos a elección • Queso rallado • Manteca para el sofrito

mondongo • Patita de cerdo • Panceta • chorizo cantimpalo • cebollas medianas • morrón rojo (era pequeño) • morrón 🫑 • lata de tomates en cubitos • laurel • azúcar • papas • boniatos zanahorias •

papas medianas • chorizos ya prontos(estaban hechos al horno) • cebolla • morrón rojo • huevos más 1 CTA Royal • Ajil, sal(poca) • Aceite para fritar las papas y luego para el sofrito de cebolla/ morrón.(Omitir si horneamos)