Pastel de carne y berenjena
Es como una moussaka, pero a mi manera
Paso a paso
- 1
Poner las berenjenas a "llorar" con sal para que se les vaya el amargor
- 2
Sofritar la cebolla, morrón y agregar la carne en cubos (también le agregué un resto de zapallo, para dar más sabor) y un poco de salsa de pizza que también sobró
- 3
Laver las berenjenas, cortarlas y pasarla por una parrilla, plancha o sartén sin aceite
- 4
Luego empezamos a armar carne+berenjenas+ carne+ berenjenas y arriba puré de papas y queso!!
- 5
Al horno hasta gratinar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rossana 🗺️ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24740314
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Moussaka. Tenía restos de carne del sábado, y papas. Agregue berenjenas y listo Moussaka. Tenía restos de carne del sábado, y papas. Agregue berenjenas y listo
Si bien es una. Receta que no es muy complicada, pero que lleva varias cosas a hacer. Es muy rica y podemos incorporar vegetales a las comidas
-
-
Pastel de carne Pastel de carne
Una comida muy tradicional y hoy me permite seguir participando por el #DelantalDorado 💪😃
-
Estofado de carne y cerdo Estofado de carne y cerdo
Es muy rendidor, nosotros somos 7 pero comemos como 14.. así que es para lucirse con la familia en un día fresco de verano.. ya que no es necesario que esté muy caliente y se adapta bien al calor o frío.
lorefer33 -
Pastel de carne Pastel de carne
Me encanta este plato 🐷♥ El relleno ya lo tenia listo, de todos modos les dejo una receta tipo. El puré pueden hacerlo caserito o instantáneo, como en mi caso.
-
Pastel de carne "con carne de cerdo" Pastel de carne "con carne de cerdo"
Para mi es pastel de carne y para otros pastel de papas, pero yo lo he hecho siempre así, espero les guste.
-
Reciclando!!!😃 Reciclando!!!😃
Porque en la cocina hay que dar una segunda oportunidad a nuestros platos. Me quedó matambre a la pizza y si lo caliento en el micro no me gusta el resultado así wue aquí otra versión del mismo.
-
Pastel de carne cortada a cuchillo, papa y zapallo! Pastel de carne cortada a cuchillo, papa y zapallo!
Esta receta la saqué de Cata de Palleja, con ciertas variantes pero la idea original de ella. Me gustó porque si bien es un pastel de carne incluye varios vegetales en su relleno! Podés agregarle todos los que quieras o usar los que tengas!
-
Pastel de carne, puré de boñatos y papas Pastel de carne, puré de boñatos y papas
Esta receta era algo que cocinaba mi mamá cuando yo era una niña. Es una de las recetas favoritas de mi esposo porque también se lo cocinaba su mamá cuando él era niño. Hoy se la cocina a mi pequeña familia. 😋
-
Pastel de Carne Pastel de Carne
Excelente opción para un almuerzo y cena. En mi caso comimos 4 personas como almuerzo y nos sobró para cenar también!
-
Pastel de papa y carne 🥔🥩✨ Pastel de papa y carne 🥔🥩✨
Intente hacerla lo más resumida posible pero cada uno le da su toque, yo al tuco le puse ajo, bastante condimento (le pueden agregar otras verduras) y cocine una salsa blanca que puse como otra capa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24740314
Comentarios