Tocinetas

leche líquida, malta, - cucharadas de levadura granulada, -de taza de azúcar, huevos, - cucharada rasa de sal, -cucharadas de mantequilla derretida, -kilo de harina leudante o todo uso, -kilo de jamón rebanado, -kilo de pasitas, -kilo de aceitunas sin semillas, -kilo de tocineta ahumada

alas de pavo, cebollas grandes rebanadas, ajo machacados, tocineta (panceta, bacon, ahumado), salsa de soya, cúrcuma, curry rojo (opcional), pasas o ciruelas pasas (opcional), Sal si hiciese falta, pimienta

tocineta, finamente picada, mantequilla, 14 gramos, ajo, picado (2 dientes), pechugas de pollo, cortadas por la mitad, harina blanca sin sabor, 65 gramos, Sal y pimienta, mantequilla, 14 gramos (adicional a la anterior), caldo de pollo, 125 ml, jugo de limón, 15 ml, crema, 250 ml

Para la masa:, harina de trigo (reserva 250 gramos de harina por si queda húmeda, solo por si acaso), leche líquida (tibia, tal vez un poco más, a mí me hizo falta), huevo, levadura (activada en 50 gramos de agua), azúcar, sal, mantequilla, Manteca para la, Para el relleno:, jamón ahumado o uno de buena calidad aunque no sea ahumado, tocineta

arroz, grano doble Carolina o cualquier otro con almidón, bacon (tocineta, panceta en plancha), manzana roja o verde, cebolla, ajo, queso reggianito rallado, vino blanco, .ML de caldo de pollo, Sal. Pimienta, Tomillo fresco, o seco. (Si se usa seco, una cucharadita pues es de sabor fuerte.), Sartén antiadherente de 20 cm de diámetro, y seis de alto

Papa, res, Espárragos, Tocineta, Aceite, Sal, Pimienta, Hierbas

harina 0000, levadura granulada, azúcar, sal, Leche, manteca, huevo, extracto de malta o miel de abeja, Jamón cocido (preferible planchado) revanado en lonjas finas, Panceta Ahumada (tocineta) revanado en lonjas finas, pasas morocha, aceitunas

lechuga capuchina pequeña lavada, pollo cocido picado (lo cociné en sartén para dorarlo), aguacate picado, tomates cherry, cortados a la mitad, aderezo ranch preparado o comercial, sal y pimienta negra recién molida, Tocineta en trocitos y cocinada al punto de su agrado

PARA LA MASA:, maicena, harina de trigo, huevo, agua, sal, PARA EL RELLENO:, zanahoria, cebolla, repollo, pimentón, tocineta

poroto o caraotas negras, pimientos, cebollas, Sal, pimienta negra, Toditos deTocino o tocineta (opcional)

harina integral, sal, mantequilla o grasa de cerdo, baña, azúcar morena, levadura, leche, chía, ajonjolí, agua, carne molida, Sal y pimienta, cebolla media

Harina de trigo, Sal, Agua tibia, Levadura seca, Aceite de oliva, Queso mozzarella, Tocineta ahumada, Tomates secos, planta Albahaca seca, Aceite de oliva, Sal gruesa

carne de res molida (picada), jamón, tocineta (panceta), huevos para relleno y para mezcla, cebolla, ajo porro (puerro), apio España y cebollín, chuleta ahumada, Sal al gusto, salsa de soya (importante para dar color al arroz), rollo de papel aluminio, va a ser necesario para enrollar

calabaza pequeña o zapallo, Aceite de oliva, Sal, ajo, Pimienta, Queso parmesano, Tocineta/panceta, Perejil, Pasta

pasta larga, tocineta cortada en cubos pequeños, ajo, pimentón cortado finamente, cebolla cortada finamente, crema de leche, Queso rallado a su gusto

tocineta picaditas, cebollín picadito, lo verde y lo blanco, maíz en granos, crema de leche, Sal y pimienta

- 480grs de harina "000" o "00", huevos (1 cada 100grs - 120grs de harina), sal (dependiendo de que tan fuerte sea), panceta (tocineta), igual que la harina, cebolla tamaño mediano, Aceite de oliva, Queso parmesano o sardo (me gustan los sabores fuertes), a 400 ml de crema de leche, Pimienta, hojitas de perejil

tomates maduros, panceta (tocineta), cebolla mediana, ajo, aceita, Sal y pimienta

supremas de pollo, panceta (tocineta), champiñones, vino blanco, crema de leche, cebolla mediana, ajo, aceite, Sal y pimienta

Espaguetti cocido, mini portobello laminados, harina de trigo, cuc mantequilla, leche tibia, ajo finamente picado, cebolla morada finamente picada, jamón cortado en cuadros si prefieres usa tocineta, Sal, Pimienta, cuc queso parmesano rallado

Harina todo uso (0000), Levadura fresca, Azúcar, Sal fina, Manteca o aceite de oliva, Agua (puedes sustituir si prefieres 300 ml. con leche), Jamón cocido (ahumado opción), Aceitunas verdes sin carozos, Pasitas, Panceta (tocineta) con una buena porción de grasa

papas blancas, huevos, leche, tocineta (panceta), chorizo español o longaniza, salchichas, pimentón o morrón, cebolla, ajo, Queso para gratinar. Mozarella o parmesano, Aceite para saltear, Sal y pimienta

agua tibia, Levadura, Azúcar, Leche, Huevos Enteros, Margarina, Harina de Trigo 000, Lomo Ahumado en fetas (o el Jamón de su preferencia), Panceta Ahumada en fetas (Tocineta), Pasas de Uvas (Pasitas), Aceitunas Verdes (o Negras), Sal