Tronco

Pionono yo lo compre porque todavía no me salen bien. Compré uno grande y sabroso con color • El relleno es buttercream de frutillas • frutilla • manteca sin sal • Crema de chocolate con almendras • azúcar impalpable • Leche condensada a gusto 1/4 puse yo • Bombones Rocher

zapallitos de tronco, pelados y vaciados.. • puerro en brunoise chica • morrón rojo pelado y sin semillas, en brunoise chica • cebolla blanca chica en brunoise chica • Queso ricotta, • Queso Colonia, • Mezcla de queso mozzarella y parmesano rallado • atado de espinaca, cocido (congelado) • Salsa blanca *leche, maicena, manteca, nuez moscada, 250cc aproximadamente • Hierbas secas: orégano, tomillo, albahaca, romero, machacados...1 cucharada chica • Aceite de oliva 1 chorro chico • Pimienta negra recién molida •

harina • Royal • aceite • agua hirviendo • Sal y azúcar • Salsa blanca (maicena y leche) • Zapallitos de tronco (o uno grande) • choclo • cebolla • huevo

Zapallitos de tronco • Pulpa de bola de lomo • Cebolla blanca • Morrón rojo • Aceitunas sin carozo • Ajo • Queso rallado • Mozzarella • sal • pimienta • ricotta

zapallitos de tronco, pelados y sin semillas en mitades • tomate perita pelado y sin semillas en brunoise chica • puerro en brunoise chica • crema de leche light • Ricotta en cubitos • Salsa catsup • Pulpa de tomates • Pimienta negra recién molida • zanahorias grandes, ralladas (en la parte más fina) • Sal • Aceite vegetal • Agua caliente •

huevos • azúcar • harina • polvo para hornear • vainilla

suprema (o carne) • tomate en rodajas • morrón cortado en 2 tiras. • zapallito de 1/2 cm • lechuga, • rúcula morada. Cherrys • Mayonesa y ketchup a gusto. No usé sal.(opcional) • pan de molde. (Usé galleta cuadrada grande)

ZAPALLITO DE TRONCO, pelado y sin semillas en tiras irregular • zucchini chicos, pelado y sin semillas en tiras • puerro en tiritas finas • zanahoria mediana en tiras finas • ajo fileteado fino • morrón rojo pelado y sin semillas asado, picado fino • arroz patna • Agua caliente lo necesario • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • salsa de soja, generosas • Salsa inglesa •

zapallitos de tronco, pelados y sin semillas • morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise chica • morrón verde pelado y sin semillas en brunoise chica • puerros en rodajas finas • ajos machacados con las hierbas • Perejil, tomillo, orégano y Romero frescos machacados • jengibre machacado • De tofu en cubitos • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Agua caliente lo necesario •

zapallitos de tronco, pelados y sin semillas • puerro en brunoise chica • ajo picado muy fino • Perejil, un atado chico, picado fino • panceta ahumada en trozos pequeños • Sal lo necesario • Pimienta negra recién molida • Agua caliente lo necesario • Champiñones • Queso rallado parmesano • manteca • Aceite vegetal lo necesario

zapallitos de tronco, pelado y sin semillas • berenjena, pelada y sin semillas • pulpa de tomate • tomate pelado y sin semillas en brunoise chica • CEBOLLA DE VERDEO, (la cabeza) en brunoise chica • Sal lo necesario • Aceite de oliva lo necesario • Pimienta negra recién molida • ajo picado muy fino • Tofu unos 240 gramos, en cubitos chicos • orégano y Romero frescos, algunas. Picado muy chico • ramitas de perejil fresco. Picado muy fino •

pechuga de pollo • zanahoria pelada cruda • zapallito de tronco (sin cáscara en mi caso) • huevo • Pan rallado • Condimentos a gusto

zapallitos de tronco, pelados y sin semillas • puerro en brunoise chica • morrón rojo asados pelados y sin semillas • ajo, picado muy fino • lomito ahumado, cortado en trocitos rústicos • Queso parmesano rallado 50 gramos aprox • Pimienta negra recién molida • queso emmental • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • ▪︎Para la salsa blanca▪︎☆ • harina 000 •

bizcochuelo de chocolate • leche • Crema doble • Azúcar • de frutilla

zapallitos de tronco, sin semillas y pelados • puerro en rodajas finas • zanahoria mediana rallada • ajo picado muy fino • albahaca fresca picada chica y fina • Hinojo 2 ramitas, picadas finas • Cúrcuma • Couz couz • Agua caliente lo necesario • Sal lo necesario • Pimienta negra recién molida • tomate pelado y sin semillas, cortado en brunoise chica •

aceite • harina • leche • huevo • polvo hornear • Condimentos: 🧂, pimienta, pimentón, adobo a gusto • zanahoria 🥕 • ajo 🧄 • cebolla 🧅 • morrón 🫑 • zapallo 🎃 • zapallitos de tronco, tamaño mediano •

Zapallitos • Cebollas • Ajo • Orégano a gusto • Queso rallado • Pulpa picada • Salsa blanca semi espesa • Azúcar para espolvorear (opcional)

papa • zapallito de tronco • zanahoria • Pan rallado • Muzarella • Aceite • Sal y pimienta a gusto • huevos

Para la masa: • Harina • Aceite • Agua hirviendo • sal a gusto • Relleno: • morrón mediano • cebollas medianas • zapallitos de tronco • ajo • huevos • Fiambre opcional. Cortar en cuadraditos si los desea

Pionono • vino garnacha • agua filtrada • Para el relleno: • paltas • Mantequilla de maní 4 cdas soperas grandes • T Azúcar mascabado • Stevia • Cacao 3 cdas (soperas) • chorrito de esencia de vainilla • sal • Para cubrir: •

zapallitos de tronco, sin cáscaras, sin semillas y limpios • cebolla de verdeo • puerro chico • morrón rojo sin semillas y sin cáscaras • 6 fetas de lomito ahumado • queso de sándwich • panceta ahumada • huevos • alcaparras escurridas • perejil picado • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario •

champiñones limpios y sin el tronco • hongos portobello y sin el tronquito • tomate americano cortado en trozos • zucchini cortado en rodajas • cebolla blanca, en láminas • Sal • pimienta negra recién molida • Aceite de oliva • Aceite de girasol • Hierbas frescas: orégano, tomillo, perejil, albahaca común y morada, ciboulette

zucchini • Zanahorias • zapallitos de tronco • calabaza • huevos • Condimentos • Queso rallado