Vino de oporto

claras, azúcar, yemas, azúcar, vino garnacha u oporto

harina, azúcar, manteca, polvo de hornear, avena laminada, vainilla, Ralladura de Limón, huevo, peras, azúcar, al ras de canela, nueces picadas

bizcochuelo (guardado en el freezer), Bizcochuelo:, huevos, azúcar, harina, vainilla, ralladura de limón, agua, azúcar, canela, cáscara de mandarina, relleno y cobertura :

bizcochuelo, Chantilly de caja, frutillas maceradas en azúcar, la noche anterior, Vermouth, cantidad necesaria, para humedecer, yemas, azúcar, vino oporto, Merengues caseros (receta de Esteban Alba)

bizcochuelo de 4 huevos (receta Esteban Alba), huevos, de azúcar, harina, vainilla, crema doble, merengues(100 gr), frutillas Y 1/2 taza de azúcar (para macerar), Vino oporto, azúcar impalpable, vainilla, agua caliente

yemas, claras, azúcar, leche, De crema de leche, duraznos, vino tipo Marsala o Oporto o de Solera, azúcar mascabo o rubia, o 7 gr de gelatina, manteca

huevo, yema, azúcar, manteca, leche, vino(oporto o marsala), polvo de hornear, harina, azúcar, huevos, ricotta, pasas de uva

harina, azúcar, polvo de hornear, chocolate en polvo, leche, manteca, Dulce de leche, Almíbar, Vino garnacha o vino oporto, huevo, café instantáneo

Torta que me sobró, Dulce de leche, Postre crema, Vino Oporto, Grajeas opcional

manteca pomada, azúcar, huevos, Jengibre fresco rallado, vino oporto, harina, cdtas. polvo de hornear, chips de chocolate

huevo, yemas, azúcar, oporto o cualquier vino tinto

claras, azúcar, sal, fécula de maíz, royal, pasas de uva o ciruela, azúcar para caramelo del molde, Para el sambayon, yemas, azúcar, vino garnacha, oporto o jerez, chucharada de agua

Yemas, Azúcar, Vino Marsala u Oporto, Frutos secos para decorar

pollo deshuesado con piel, vino dulce fortificado (Marsala, jerez, garnacha, oporto), Orejones a elección (duraznos, higos, ciruelas, damascos o mezcla de estos, panceta ahumada en fetas gruesas, cebollas de verdeo cortadas a la mitad longitudinalmente, Pimienta negra recién molida, Hilo de cocina o malla, Sal

huevos, azúcar, Cáscara rallada de 1 limón, harina, polvo Royal, vino oporto, dulce de leche, azúcar impalpable , agua caliente, jugo de limón

Apio, Zanahoria, Cebolla, Jamón, Aceite de girasol, Sal, Pimienta Negra, Vino de Oporto, Vino Blanco, Laurel, Tomillo

manteca, azúcar, huevos, harina, polvo Royal, sal, vino Málaga u oporto

huevos, azúcar, Cáscara rallada de 1 limón, cucharadas de harina, polvo Royal, vino Oporto, De dulce de leche, azúcar impalpable (480grs.), agua caliente, jugo de limón

agua, azúcar, yemas, Vainilla a gusto, Vino garnacha, jerez, oporto o marsala

costillitas de cordero, Vino tinto tannat c/n, Miel, Oporto, Papas precocidas, Zanahorias precocidas, Comino, Romero, Pimienta, Sal

pollo no muy gordo, arándanos frescos, cerezas sin carozo (si fueran frescas, mejor y se puede poner más cantidad), vino licoroso (oporto, garnacha, moscato, según el país), sal y pimienta a gusto, manteca, hilo de cocina y palillos c/n

huevos, azúcar, vino dulce para repostería, tipo oporto, aceite neutro, postre de flores de lavanda, harina leudante, Para el almíbar:, azúcar, agua, postre de flores de lavanda