Alfredo F Roldan

cebollas medianas • ramas de verdeo • morrón rojo • morrón verde • perejil • dientes de ajo picados • zanahoria grande • aceitunas en rodajas • hojas de laurel • puré de tomates • pimentón dulce • orégano ají molido y una pizca de romero •

papas • cebollas • pimiento morrón rojo • ajo • huevos • sal y pimienta • orégano • aceite

pechuga de pollo sin piel • cebollas medianas • pimiento morrón rojo • zanahorias • cebolla verdeo • ajo • papas medianas • perejil picado • laurel • pimentón dulce • ají molido • orégano •

colita de cuadril • mostaza • sal y pimienta • dientes de ajo • caldo de verduras • cebollas de verdeo • cebolla • romero, orégano • salsa blanca • crema de leche • vino blanco • papas para la guarnición

berenjenas medianas • cebollas picadas • perejil picado • miga de pan remojada en leche • ají molido • queso rallado • pan rallado • huevos • aceite sal pimienta

pechuga de pollo • vino blanco y unas cucharadas de caldo de verdura • pimentón • crema o dos de leche • crema de leche (o 2 de leche) • cebolla • morrón rojo • morrón verde • tomte • sal, pimienta y orégano