Era noche de pizza, tenía la masa leudando en la heladera y unas rodajas de berenjena a la plancha y tomate concasé (pelado, sin semillas y en cubitos) y ya: amo la mezcla de queso, berenjena y tomate.

Otra forma de comer calabaza para acompañar carnes o arroz. Es simple de hacer y puede sustituirse la polenta por pan rallado. También se le puede agregar queso a la polenta o rebozar con cereales triturados sin azúcar.

Esta crema de camarones puede tomarse como una sopa crema como primer plato o puede mezclarse con pasta a modo de "salsa" como plato principal.#ebook2025

La receta es de sorrentinos veganos de calabaza no tenía el molde y les di esa forma.

Fácil y económico 😋 su nombre porque sirve como acompañamiento o plato principal.

Se vino el frío y esta sopa es lo máximo para hacerle frente 💪🏻Rinde un montón, así que es una opción ideal para freezar en porciones y tener durante varias semanas

La avena se puede cambiar por harina.Se pueden poner o no pasasEl azúcar le pongo poco pero si te gustan las cosas más dulces agrega 3 cucharadas más de azúcar. El agua va a depender de la humedad de la masa para moldear yo le agregué un poco 15 Ml Pero puede no llevar recomiendo ir poniendo de a cucharadas.

Riquísima opción para almuerzo o cena. 😋

Un plato bien rico y fácil de preparar. En este caso lo hice con crema de leche, pero también queda muy bueno y más light con queso crema o con leche de coco.

Me inspiré en la receta de Sandri 🌿 @soldeinvierno , tenía sobras de hacer leche de coco de un experimento con el kéfir que salió horrible 😅 y me dio vergüenza publicar🤦‍♀️ y termine tirando todo menos el coco que me había sobrado de colar la leche! Que cosa más rica la miga de la torta a pesar de que no lleva huevo no puedo creer lo rica y tierna que quedó 🤩 me sorprendió ! Le agregué una especie de crocante de nueces encima que en la foto se puede ver como más húmedo y de otro color pero las nueces casi no se notan porque las piqué bien chiquita, quedó deli🤤

Iba a hacer pollo al horno, así simple, pero se me vinieron ideas con lo que tenía en la heladera.

Tengo obsesión con el hinojo! Lo amo!