Bifes a la criolla, a la cerveza, en el disco
Puede ser con la carne que quieras, bife, lomo, nalga, bola de lomo, peceto, etc.
Bifes a la criolla, a la cerveza, en el disco
Puede ser con la carne que quieras, bife, lomo, nalga, bola de lomo, peceto, etc.
Paso a paso
- 1
Empezar a cortar todo. Cebollas y morrones en juliana. Picar el ajo. Abrir latas.
- 2
Sellar la carne por los dos lados con un poquito de aceite en el disco para que no se pegue.
- 3
Retirar la carne ya sellada, agregar más aceite y tirar la cebolla, morrón y ajo.
- 4
Una vez que este casi terminado de cocinar, salpimentar y agregar la carne.
- 5
A fuego moderado le vamos agregando la cerveza de a poco, (no ponemos el litro de una), se va a formar una espuma y tiene que ir evaporandose para agregarle más.
- 6
Cuando le agregamos la últimaparte de la cerveza, agregamos las arvejas y el choclo. Ahí podemos aprovechar para hacer un puré cheff de acompañamiento o con arroz también queda bueno (lo empezamos a preparar desde antes)
- 7
Cuando esta casi terminado, hacer espacio en los costados y hacer los huevos ahí.
- 8
Cuando terminan de cocinarse, servir y disfrutar🤟🏻.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bifes a la criolla en disco Bifes a la criolla en disco
Cocinar en el disco da un plus de sabor. Este tipo de cocción era muy utilizada antiguamente y hoy estamos recuperando nuestra historia, la que nos dejaron nuestros abuelos.
-
Carne a la Cerveza Carne a la Cerveza
La hice con sandwiche de pan de bizcocho, pero esta tremenda para comer con arroz o papas rústicas.
-
Bifes a la criolla Bifes a la criolla
#mercado #delantaldorado #saludparatodos una comida muy nutritiva y rica
-
-
Bifes a la Portuguesa Bifes a la Portuguesa
¡Cuánto me recuerda a mi abuela este plato! Desde niña ha sido mi favorito y hoy, 28 años después sigue siendo el mejor plato del mundo.Comparto esta receta, que me la enseñó a preparar ella misma en la cocina en aquellos tiempos de infancia que pasé con ella.
-
Bondiola al mix de morrones al disco Bondiola al mix de morrones al disco
Un plato lleno de color y sabor. Ideal para compartir con familiares y o amigos al lado del fuego y hermosas charlas !Es un plato muy fácil de hacer#DelantalGlobal2024 #Recetasconmorron
-
Bifes de carne a la criolla Bifes de carne a la criolla
Se come los días fríos y calurosos. Es riquísima. #Familiar
-
Salsa pizzera, natural y deliciosa Salsa pizzera, natural y deliciosa
Quise aprovechar los tomates antes que termine la temporada, para hacer una salsita casera muuuuuy fácil, para pizzas, salsas, tucos, etc.
-
Pavo a la cerveza Pavo a la cerveza
Noble carne de pechuga de pavo, con verduras y con mucha cerveza
-
-
Pizzas de morrón rojo Pizzas de morrón rojo
La verdad es que tenía todo pronto para ayer hacer algo con morrones, pero tuve un estudio que me salió mal y quedé pachucha y no tenía ganas de cocinar. Entonces como mi compañero sabía que quería subir una receta con morrones rojos, preparó el solo la receta. Le quedaron muy ricos. #mercado
-
Cerdo a la cerveza Cerdo a la cerveza
La verdad tengo un sobrino viviendo en mi casa, cómo está sin trabajo es el que cocina, es de Rivera donde al parecer comen mucha carne y sobre todo pollo y cerdo, no soy de comer mucha carne pero estaba exquisita así que le pedí receta para hacerla y así quedó
Más recetas
Comentarios (3)
Gracias.