Stortini a la crema y jitomate

Name: Stortini a la crema y jitomate
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 6 jitomates medianos; 1 caja queso crema; 2 dientes ajo; 1 litro Leche entera; 1/4 Crema; al gusto Sal; c/n Aceite vegtal; 2 bolsas pasta stortini; 1/6 barra de mantequilla o una cucharada

Alejandra De Hernandez @cook_7955707

Acapulco, Guerrero, México 🇲🇽

Stortini a la crema y jitomate

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Ingredientes

6jitomates medianos
1 cajaqueso crema
2 dientesajo
1 litroLeche entera
1/4Crema
al gustoSal
c/nAceite vegtal
2 bolsaspasta stortini
1/6barra de mantequilla o una cucharada

Paso a paso

1

✅Hervir los jitomates y retirar la piel (reservar)
2

✅hervir la pasta, escurrir y reservar.
3

Mezclar todos los ingredientes en licuadora junto con los jitomates (excepto la pasta)
4

Agregar la mantequilla a la pasta hasta integrar completamente, agregar la mezcla de la licuadora a la pasta revólver, dejar que hierva, una vez que hierva pasados 3 minutos destapar para dejar que reduzca un poco y se torne consistente espeso un poco.
5

Servir y acompañar con un poco más de crema o sola.