Albóndigas marineras
Maggie @maggie_cookbook1017
Albóndigas de pescado en una salsa de caldo de pescado, azafrán y perejil picado.
Albóndigas marineras
Albóndigas de pescado en una salsa de caldo de pescado, azafrán y perejil picado.
Paso a paso
- 1
Poner a remojar el pan con leche, desmezar el pescado, mezclar pescado, miga de pan escurrido, huevo batido, ajo, sal y pimienta.
- 2
Hacer bolitas, pasarlas por harina, freirlas y escurrir sobre papel absorvente; rehogar las cebolletas picadas, añadir el caldo de pescado y el azafrán salpimentar.
- 3
Dar un herbor y añadir las albondigas dejandolas hervir unos minutos mas,
- 4
adornar con perejil picado.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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