Sardinas en escabeche

Para aprovechar las sardinas de temporada, nuestra propuesta en escabeche, delicosos e ideales como aperitivo.
Sardinas en escabeche
Para aprovechar las sardinas de temporada, nuestra propuesta en escabeche, delicosos e ideales como aperitivo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las sardinas, le quitamos la cabeza y la tripa y se lavan bien y le ponemos un poco de sal reservamos, ponemos una sarten con aceite para que se caliente .
- 2
Mientras pasamos las sardinas por harina y freímos, las reservamos, cogemos el aceite de freír las sardina y lo colamos para quitarle los posos. ponemos en la sartén el mismo aceite de freír las sardinas, se pone los ajos, laurel, la cebolla, la pimienta en grano se fríen a fuego lento.
- 3
Cuando los ajos están dorados se pone el pimentón y enseguida ponemos los líquidos y dejamos cocer 5 o 10 minutos.
- 4
Poner las sardinas en una fuente y echar el escabeche por encima y dejar en la nevera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de sardinas Tarta de sardinas
Rica ,sabrosa torta para esas comidas de días lindos en los que no queres cocinar mucho ya tenes todo listo en la heladera y la armas a último momento. marianrossi -
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Me sobraron unas sardinas que había frito, la noche anterior y decidimos que podíamos hacer un escabeche para aprovecharlas y lo cierto es que nos quedaron espectaculares. “son mejores de un día para otro” Antoni call -
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Empieza la temporada de sardinas y aunque me encantan asadas, estas para comerlas en casa o llevarlas en un tupper a la playa o al trabajo, son riquísimas. Como se comen frías es genial para llevártelas por ahí. yayita -
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Esta receta de sardinas en escabeche es muy sencilla y rápida y perfecta para prepararse un bocata. #sardinas #escabeche Johan Fräst -
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Que manera más rica de comer sardinas !!!, un plato que se sirve frío, un plato económico y que te saca de algún apuro, porque se conservan bastante tempo en el escabeche y guardadas en el frigorífico. En ensalada están deliciosas, como entrantes, aperitivo, si seguro que has oído hablar de ellas alguna vez, y sobre todo muy sencillas de hacer.A por ellas !! PILAR -
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Si hay un plato clásico de pescado en escabeche, es el de las sardinas. Es una receta de nuestra gastronomía tradicional que nunca pasa de moda y que a muchos nos trae recuerdos familiares.....La sardina es un pescado sabroso, nutritivo y barato, muy popular y abundante en todas las costas de España.Las mejores sardinas son las que se capturan de mediados de la primavera hasta el final del verano, es entonces cuando están más cargadas de ácidos grasos Omega 3, que son muy beneficiosos para nuestra salud.#Tapasyplaya Mandarinasymiel -
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
Este video https://youtu.be/5ILlcwu0S_Y sobre sardinas escabechas nos indica perfectamente los pasos que tenemos que realizar para hacer esta rica receta.falidon
-
-
Sardinas en escabeche Sardinas en escabeche
https://youtu.be/AZJg99hTnQ4Sardinas escabechadas tal y como lo preparaban mis abuelos. Soraya (Con gusto y Salero) -
Más recetas
Comentarios