Ensalada de aguacates con langostinos
Hola aquí dejo esta entrada es muy refrescante y muy ligera como un primer plato, en casa nos encanta, a mi sobretodo, si queréis también la podéis aliñar con una salsa rosa ,pero tiene mas calorias!!! y nos tenemos que cuidar, que luego nos cuesta quitar los quilos de mas ,bueno ya no me enrollo mas......Espero que os guste!!!!
Ensalada de aguacates con langostinos
Hola aquí dejo esta entrada es muy refrescante y muy ligera como un primer plato, en casa nos encanta, a mi sobretodo, si queréis también la podéis aliñar con una salsa rosa ,pero tiene mas calorias!!! y nos tenemos que cuidar, que luego nos cuesta quitar los quilos de mas ,bueno ya no me enrollo mas......Espero que os guste!!!!
Paso a paso
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Pelamos los langostinos y los cortamos en dados y los palitos de cangrejo y la cebolla en dados ,lo ponemos en un bol y reservamos, abrimos los aguacates y los cortamos en dado y le ponemos un poco de limón para que no se oxiden y los añadimos en el bol que tenemos con los langostinos y los palitos de cangrejo y mezclamos.
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en un bol pequeño ponemos el aceite, el vinagre, el zumo de limón y un poco de sal y batimos bien reservar .Montamos el plato hacemos una cama de canónigo y le ponemos una pizca de sal y aceite, encima de los canónigo ponemos todo el preparado y arriba le ponemos unos langostinos y ha rededor unos tomatitos y aliñamos con la vinagreta por encima
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