Postre relleno dulce leche

Daicy
Daicy @cook_4681407
Montevideo

Es ideal para los niños que les gusta el dulce de leche .

Postre relleno dulce leche

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Es ideal para los niños que les gusta el dulce de leche .

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Ingredientes

  1. 7huevos
  2. 280 grsazúcar
  3. 280 grsharina
  4. 750 grsdulce leche, (baño 1 taza clara con 2 taza azúcar)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra, luego agregar harina en forma envolvente y cocinar 35 minutos a 200 grados.

  2. 2

    Desmoldar en tibio y luego de enfriar le hice 2 cortes para rellenarlo, moje con almíbar y rellené.

  3. 3

    El baño se hace calentando las claras con el azúcar hasta disolverse, inmediatamente a la batidora hasta quedar bien firme y si se desea se le puede agregar por último 3 cdas azúcar impalpable para que quede bien blanco y se mantiene mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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