Ensalada con croutons de tofu

Camila A. Barisic
Camila A. Barisic @Camila_Barisic
Montevideo, Uruguay

Ayer estaba inspirada y me hice una cena liviana y muy rica

Ensalada con croutons de tofu

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Ayer estaba inspirada y me hice una cena liviana y muy rica

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Ingredientes

  1. Tofu
  2. Salsa de soja
  3. Verduras varias para la ensalada
  4. Sal
  5. 1 cucharadavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Primero le sacamos el excedente del agua al tofu con una toalla de papel. Luego los cortamos en cuadrados

  2. 2

    Luego lo llevamos a un sartén con un poquito de aceite y le echamos salsa de soja. Yo le puse dos cucharadas

  3. 3

    Vamos a ir moviéndolos cada tantos así de terminan de cocer de todos lados y quedan marroncitos

  4. 4

    Armamos nuestra ensalada, le agregamos la cucharada de vinagre y una pizca de sal. Para terminar esparcimos por arriba los croutons de tofu.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila A. Barisic
Camila A. Barisic @Camila_Barisic
Montevideo, Uruguay
Gracias al cambio en mi alimentación me reencontré con el gusto de cocinar y experimentar nuevos sabores. Subiré recetas saludables y variadas para cualquier ocasión!
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