Guiso de lentejas

Karen Brasil
Karen Brasil @cook_18089075

#Nostalgia Una receta ideal para las noches frías de invierno. Guiso como el que preparaba mi mamá no hay!!

Guiso de lentejas

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#Nostalgia Una receta ideal para las noches frías de invierno. Guiso como el que preparaba mi mamá no hay!!

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Ingredientes

para 6 u 8 pers
  1. 400 grslentejas o lentejones
  2. 3/4 kgcarne picada
  3. 100 grspanceta
  4. Pulpa de tomate
  5. 2papas medianas
  6. 2boniatos medianos
  7. 1cebolla
  8. 1morrón
  9. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, el morrón y la panceta y sofritar en un poco de aceite en una cacerola.

  2. 2

    Agregar la carne y la pulpa de tomate.

  3. 3

    Luego agregamos las verduras picadas y por último cuando rompe hervor colocar las lentejas previamente hervidas. Dejar cocinar hasta que las verduras estén blandas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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