El gomasio preparado con semillas de sésamo blanco y negro, es un condimento japonés que potencia el sabor de los alimentos y es además y principalmente un gran alimento:Es una fuente de lecitina, ayuda al hígado a metabolizar sus grasas y regula el colesterol en sangre.Es rico en minerales: calcio, manganeso, magnesio, fósforo, zinc Previene la osteoporosis.Es una excelente fuente de hierro.Posee gran cantidad de calcio (más aún las semillas negras) ; es recomendable durante el embarazo y en la menopausia y contribuye a restaurar los patrones normales de sueño.Regula el pH de la sangre, ejerce una potente acción desintoxicante.Contribuye a controlar la hipertensión arterial.ayuda a reducir el LDL o colesterol “malo” en sangre.Favorece la oxigenación del cerebro y ayuda a que la presión sanguinea se normalice.Son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6.Contiene un Gran contenido de fibra que ayuda a mejorar la digestión y el tránsito intestinal, además de tener un gran efecto de saciedad.Contiene vitaminas, como la D, E y K y varias del grupo B.Es una excelente fuente de proteína;Es fácil de digerir.Conservar en recipiente de vidrio. No conviene dejarlas muchos días para que no se humedezcan Preferentemente, no más de 15 días.

Siempre los he hecho, es una forma de desayunar con pancitos calientes y recién salidos

#clubdecocina

Las semillas de SÉSAMO negro agregan a los beneficios de los garbanzos (proteínas, antioxidantes, fibra, control de insulina), mayor porcentaje de CALCIO y HIERRO. Son BENEFICIOSAS para mejorar la función intestinal, cerebral, ósea y sanguínea.

Que decir de estos panes… espectaculares 🥰

#MiRecetario

Cómo están? Otro día gris y la cocina me invita a estar cerca del horno 😊💪Ayer subí la receta de pan con harina común. Fueron un éxito no quedaron ni las migas😉así que hoy cambié harina y cantidades y me hice unos integrales para acompañar el mate🤗

Partimos desde una receta de panes para hamburguesas y lo hicimos a nuestra manera. Muy ricos la verdad y entre todo económico

#delantalcookpad2025 para esta etapa les comparto una receta de pan integral (otra 😅😅), ya que son panes lo que amo preparar, la idea es transmitirles a las peque lo bueno y lindo de hacerlos en casa.

Me encanto estos panes son súper ricos y esponjosos

Me gusta hacer estos pancitos porque a mis hijos y esposo les encanta..

La receta surge de experimentar un poco con otras recetas, próximamente voy a estar subiendo la versión que me enseñó mi mamá, dónde utiliza un molde y más agua, ya que en esta receta tuve que amasar bastante la masa para lograr una consistencia flexible, cuéntenme cómo hacen sus panes utilizando alguna de estas harinas o ambas!! ❤️