Alfajores de maicena
Está es una receta que me encanta hacer, es súper rica, ideal para una tarde de mates...
No le puse coco porque no tenía😂
Alfajores de maicena
Está es una receta que me encanta hacer, es súper rica, ideal para una tarde de mates...
No le puse coco porque no tenía😂
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar, la ralladura de 1 limón, la vainilla, el huevo y las yemas
- 2
Agregar los ingredientes secos y tamizados con el batido de manteca y unir hasta obtener un bollo, si se notara una masa pegajosa, agregar algo más de maicena
- 3
Estirar la masa sobre la mesa espolvoreada con maicena, dejarla de ½ cm de espesor más o menos
- 4
Cortar discos, hornear a 180° de 7 a 10 minutos (dependiendo de cada horno), enfriar y unir de de a dos con un poco de dulce de leche, presionando las tapas para que el dulce sobresalga de los bordes.
- 5
Hacer girar el alfajor por el coco rallado y a disfrutar.
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