Calabaza Rellena
El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.
Calabaza Rellena
El otro día pasando por una verduleria, estaban hermosas las calabazas y no resistí comprar una, pero sin embargo no sabía que hacer jaja, aquí el resultado.
Paso a paso
- 1
Lavamos la calabaza y la cortamos a la mitad. Pinchamos muy bien con un tenedor ambas partes y las pincelamos con aceite. Cocinamos a 200°C aproximadamente 40 minutos hasta que esté cocido.
- 2
Cuando esté por estar la calabaza, cortamos la cebolla, el morrón y lo sofreímos, cuando estén cocidos, agregamos un atado de espinaca y cocinamos hasta que estén blanditas.
- 3
Luego en un bowl vamos a ir poniendo la pulpa de la calabaza, yo use una cuchara. Y mezclamos con nuestro salteado de verduras, y si queremos sal y pimienta.
- 4
Volvemos a rellenar las calabazas y arriba les colocamos queso rallado. Volvemos a llevar al horno hasta que el queso esté dorado.
- 5
Queda muy rica!
Recetas similares
-
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
Elaborada por Gabriel Barrios.Enviada por Celia Da Rosa.Testimonio de Celia: "Me gusta cocinar y participar de este tipo de iniciativas. El zapallo es de mis verduras favoritas y lo utilizo en muchas preparaciones, pero esta es de la forma que más me gusta ya que puedo rellenarlo con lo que tenga a mano. Esta receta no tiene una historia familiar asociada pero desde que la preparo gusta a muchos integrantes de mi familia"
-
Ñoquis de calabaza Ñoquis de calabaza
Tenía una calabaza y no sabía que hacer. Pum ñoquis...
-
Calabaza rellena (vegano) Calabaza rellena (vegano)
Acá les paso el relleno que use yo, pero la pueden rellenar de lo que más les guste.
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
Porsupuesto que el relleno es tan versátil como paladares existen. Pero con esta base podrás crear tu propia versión.
-
Calabaza rellena !! Calabaza rellena !!
Me quedaba la base de la calabaza, ya había utilizado el resto en rodajas al horno. Así que utilice también esta parte y resultó re rica !!
-
Calabaza rellena Calabaza rellena
Es una receta que disfruto tanto hacer como degustar... y podemos variar su relleno
-
-
Zapallo calabaza relleno de verduras Zapallo calabaza relleno de verduras
Por el motivo de la dieta comencé a realizar recetas más saludables
-
Calabaza rellena🎃 Calabaza rellena🎃
#Magiaenlacocina Con verduras que me quedaban de mi ida a la feria de la semana anterior, armé almuerzo y cena de lunes. Una forma rica y diferente de consumir calabaza, calabacín o zapallo que en casa nos encanta :)
-
Bondiola de cerdo rellena Bondiola de cerdo rellena
Había descongelado una bondiola de cerdo pequeña y no sabía que hacer, así que busqué inspiración en Cookpad y encontré una receta de @cook_13570572 que me encantó por como explicaba el procedimiento, más allá de que usé otro relleno para aprovechar lo que tenía en casa.
-
Más recetas
Comentarios