Pen-k aceti(pencas de acelga encurtidas)
#lunessincarne
Es increíble la infinidad de cosas que podes preparar con la versátil penca de las acelgas!!!! Ya saben, no es necesario tirar!!! “Nada de destruye, todo se transforma”, ese es mi lema. Te animas a preparar esto como appetizer??? Te van a encantar!!!
Pen-k aceti(pencas de acelga encurtidas)
#lunessincarne
Es increíble la infinidad de cosas que podes preparar con la versátil penca de las acelgas!!!! Ya saben, no es necesario tirar!!! “Nada de destruye, todo se transforma”, ese es mi lema. Te animas a preparar esto como appetizer??? Te van a encantar!!!
Paso a paso
- 1
Cocer las pencas al vapor hasta que estén tiernas
- 2
En un bowl colocar el provenzal, agregar el vinagre de vino y dejar reposar para hidratar, una vez hidratado agregar el aceite de oliva
- 3
Sumar la paprika, la sal y mezclar bien
- 4
Incorporar las pencas e integrarlas con la mezcla. Se pueden consumir inmediatamente (guardar en recipiente hermético en la heladera hasta 5 días como máximo)
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