Torta de avena y chocolate
Desde chiquita mi abuela y mi mamá nos preparaban esta torta como premio cuando con mi hermana nos portabamos bien. Era la favorita de todos mis amigos y lo sigue siendo.
Torta de avena y chocolate
Desde chiquita mi abuela y mi mamá nos preparaban esta torta como premio cuando con mi hermana nos portabamos bien. Era la favorita de todos mis amigos y lo sigue siendo.
Paso a paso
- 1
Colocar en un jarrito a baño maría la leche y el cacao, agregar la manteca hasta que este completamente derretida. Por último agregar el azúcar hasta que la crema quede homogénea y sin grumos.
- 2
Cuando la mezcla esta lista se retira del fuego y se le agrega la avena revolviendo continuamente. Notaran que cada vez se vuelve más difícil de revolver, pero debe quedar completamente integrada como se muestra en la foto.
- 3
Tomamos una fuente o budinera, lo que tengan a mano y tapamos el fondo con una capa de crema, luego hacemos una capa con galletitas de agua, y volvemos a hacer otra capa de crema y otra de galletitas de agua hasta que nos alcance la crema. Las galletitas pueden ser criollitas o marca similar.
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