#Caminodesabores Mi historia y una de mis primeras preparaciones con 13 años fue sándwich olímpico como los preparaba mi abuela Hilda y mi querido papá. En está oportunidad con el pan que tenía, no con el molde de panadería. ("Mi primer receta")

Para toda ocasión una cena rica para un sándwich, un desayuno, para untar con un queso crema o dulce de leche. Una muy buena opción, sentir el olor a pan horneado es genial.Tip: al momento de armar la masa prender el horno. Así vamos ganando tiempo para el leudado.

#porunmundomejorJohn Montogn fue el caballero Briátnico ( 1718-1792) cuarto Conde de Sándwich que designa el conjunto de dos o más rebanadas de pan normalmente de molde entre las que se ponen distintos alimentos como ↔vegetales➡ queso ➡y carne.➡

#Refuerzo _ tratando de seguir la consigna realice un sándwich con pan de pita, queso cremoso sabor a ciboulette, vegetales y salmón.

#flash vengo probando hace días ya, para la cena en vez de ensalada un sándwich, porque es muy rápido de hacer y si venís con un poco más de hambre, ayuda a calmarla 🤣

Después de comer varios chivitos al pan en varios👩‍🍳 lugares de distintas ciudades de 🇺🇾Uruguay y después de ver muchas recetas en la 📺 y en la web🖱️ encontré mi receta definitiva de chivito al pan, el mejor sándwich del país 🇺🇾.Seguí el paso a paso y como cocinar el jamón con el 🧀 y la 🥓 haciendo un pañuelo que va a mejorar muchísimo el sabor final 👌Cada ingrediente lleva su cocción🍳 y el sabor final dependerá de una buena organización en la cocina. Luego de tener todo pronto cada chivito sale en menos de 10 minutos⏱️#lacocinanosune 🇯🇵 🇺🇾

Quería probar masa de tarta usando harina de centeno y me encantó cono quedó esta versión! Comparto.

Como hoy es el día mundial del sándwich y hacia días que tenía ganas de hacer este relleno, aproveche y salió este delicioso sándwich de pollo.Obviamente acompañado del tomate, infaltable!...#refuerzo#caminodesabores

La receta es de @stephieEl Centeno es un cereal muy completo con buen aporte de energía (331kcal cada 100 gramos)  y contiene más cantidad de proteínas y fibras que el trigo,es muy bien tolerado por diabéticos y al producir saciedad es recomendado en dietas para adelgazar para aquellas personas que tienene obesidad o sobrepeso.En cuanto a las proteínas (14,8%), si bien tiene más que el trigo (10,4%), éstas tiene menos cantidad de gluteína y gliadina, las cuales forman el gluten.Entre los minerales, fósforo, cinc, selenio y otros oligoelementos, 100g de centeno aportan la cuarta parte de las necesidades diarias de hierro y la tercera parte de magnesio, sin apenas contenido de sodio.Por su contenido en antioxidantes, vitamina E, selenio y fibras, el centeno es recomendado en dietas para prevenir la arteriosclerosis y afecciones coronarias, ya que otorga elasticidad a las paredes arteriales, fluidifica la sangre y favorece la circulación.También es recomendado el centeno en: Dietas para la hipertensión arterial, por su acción favorable a las arterias y su bajo contenido en sodio.Para el estreñimiento, por la riqueza en fibras mayormente insolubles.Para la prevención del cáncer de colon, por su acción reductora de la concentración de ácidos biliares en el intestino.

Esta semana que estuvimos con el día del sándwich no pude dejar de pensar en homenajearlo con el #refuerzo por excelencia, el chorizo al pan, aproveché uno que quedó del asado.

Inventé estos pancitos mezclando harina de centeno, integral y avena.Quedaron ricos, pero les recomiendo que en lugar de manteca como usé yo, cocinen con aceite (yo los hice así porque me quedé sin aceite, je)

#caminodesaboresHay algo más rápido y rico que un sándwich? A mí me fascinan, ya sean calientes o no. En este caso usé varios tipos de tomatitos cherries que conseguí en una feria orgánica, deli deli!!!