En plancha o sartén 🍳 con un toque de aceite de coco o el que usen, van colocando la mezcla con cuchara para que esparzan en forma de torta y voltean cuando ya vean dorado por un lado y así sucesivamente y retiran

Yo los quería comer esta vez con queso mozzarella y jamón, entonces dentro del mismo sartén, les puse encima de cada pancake, las lonjas de mozzarella para que derritiera y el jamón y arme un sándwich 🥪

Queda esponjosito y el maíz tierno le da un sabor a choclo, si se hace con la harina sola no da ese sabor. Se puede acompañar con queso cuajada o ya si los quieren endulzar durante la mezcla, se pueden comer así solo con café 😁