Pastel de papaya
Este pastel lo vi hacer en la tele, y me apeteció hacerlo al momento, era con mangos, como no tenia, mandé a mi marido a comprarlos, no los encontró y me trajo una papaya, (yo ni conocía la papaya), al final, no se parece en nada al que vi hacer en la tele, pero quedó riquísimo.
Pastel de papaya
Este pastel lo vi hacer en la tele, y me apeteció hacerlo al momento, era con mangos, como no tenia, mandé a mi marido a comprarlos, no los encontró y me trajo una papaya, (yo ni conocía la papaya), al final, no se parece en nada al que vi hacer en la tele, pero quedó riquísimo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la papaya con el azúcar, la mantequilla, la canela, el licor y la sal, dejamos cocer, cuando esté blanda, la aplastamos con un tenedor, y le añadimos la gelatina que ya tenemos remojada en agua y la ralladura de limón.
- 2
Colocamos un aro en un plato, y ponemos toda la preparación de papaya, mezclamos el queso con la almendra, y lo ponemos encima de la papaya, dejamos que solidifique, retiramos el aro y adornamos a gusto de la cocinara (yo con cereales y campurrianas machacadas).
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