Bocaditos de carne picante
Bocaditos rellenos de carne y manzana con salsa picante
Bocaditos de carne picante
Bocaditos rellenos de carne y manzana con salsa picante
Paso a paso
- 1
Para el relleno:
Cortar la cebolla finamente y pochar con un chorrito de aceite y una guindilla. - 2
Cuando este listo agregamos la manzana pelada y picada, dejar cocer hasta que se dore; retirar la guindilla y escurrimos.
- 3
Verter la salsa de tomate y la salsa picante , condimentar con sal y orégano, reservar.
- 4
Picar la carne y salpimentar, incorporamos a la salsa y mezclar. Con la preparación rellenar las obleas, hacer el repulgu, pintar con huevo batido y hornear 15 minutos a 200ºC.
- 5
Cuando estén listas rallamos queso por encima ( si es curado mucho mejor ) y dejamos gratinar 2 minutos.
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