Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

Me quedo del día anterior un entreverado de arroz con cebolla morrón y espinaca, pensé hacer croquetas y estaba haciendo una salsa blanca espesa, pero me dio pereza de armar las croquetas, y pensé está idea de un budín

#vocales Siguiendo la consigna de la líder de esta semana mi Amiga Estela, y sabiendo que le gustan tanto como a mí, preparé una ensalada de vegetales donde no faltó el brócoli 😉

Una forma diferente de comer verduras

Las hago siempre que me queda arroz cocido. Para no tirar nada.

Había arroz blanco frío en la heladera, y con poca cosa sale almuerzo.

Este plato surgió de ya no saber qué hacer con el arroz que siempre me quedaba 😊

La prima Sarita decía que se podía hacer tortilla de cualquier cosa, por eso esta tortilla es Sarita. Hecha con lo que hay en la heladera!!!

#delantaldorado23 Tenía casi medio kilo de carne picada y un trozo de panceta, se me ocurrió hacer algo distinto para acompañar con medallones de arroz y espinaca

En el celular mientras miro las noticias siempre me aparecen recetas de todo el mundo, cuando vi la foto de esta me llamó mucho la atención ya que me encantan las torrijas de pan y vi que el pain perdu es lo mismo pero se llama distinto.El pain perdu, que en francés significa "pan perdido", es un clásico de la cocina francesa. Esta receta es una ingeniosa forma de aprovechar el pan sobrante o duro, transformándolo en un delicioso desayuno o postre.Así que tuve que hacerla, aquí les dejo la receta.#ebook2025

#delantaldorado _ una ensalada simple, arroz "primavera" pero con alguna pequeña intervención. Fresca, rica y fácil.👨‍🍳🙋‍♂️👍

Así la llamamos en Uruguay la mayoría de las personas. Mi abuela la hacía, mis padres también y porsupuesto yo. Es una tortilla que hacemos para aprovechar todo lo que nos queda de cuando hacemos un puchero y nos queda un poco de verduras, un poco de carne, pero no alcanza para todos. Y así rinde mucho más y de verdad es EXQUISITA.