Tortilla de remolacha y espinaca 🥬Con batatas al horno🍠
Paso a paso
- 1
Cortar la batata en rodajas finitas, acomodarlas en una placa con aceite y cocinarlas por 30/40 min a horno medio.
- 2
Por otro lado, hervir las remolachas hasta que estén cocidas. Picar el verdeo, la espinaca y el ajo y saltear.
- 3
En un bowl mezclar todas las verduras junto con el huevo, avena y condimentos.
- 4
Por último, en una sartén con aceite ir poniendo la mezcla formando tortillas individuales (o una grande) y cocinarlas de ambos lados, 5 minutos de cada lado aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CamiGarciaBes le encantará ver cómo quedó.
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